木瓜炖花胶窍门 木瓜炖花胶窍门视频

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步骤1.桃胶要提前泡发，大约要泡八小时，泡发后的桃胶洗净2.木瓜去皮，然后切成块3.桃胶和木瓜放入炖盅内，加适量的冰糖和水4.盖上盖子，水开后转慢火炖一小时左右5.炖好的桃胶，可加入纯奶，口感更好小贴士可以加入纯奶，口感更好

参莲银胶木瓜汤，润肤、润燥养颜，生津。现与大家分享如下：

食 材

沙参15克、莲子、银耳各30克、木瓜1个，花胶100克、红枣3个、生姜3片，冰糖适量。

做 法

先将花胶用姜、葱水煮10分钟后，泡发一夜洗净，切大块;银耳用清水泡发后，洗净，撕散。木瓜削皮、去核洗净，切大块;红枣去核。生姜洗净切片。然后连同洗净的沙参、莲子一起置于炖盅内，加入清水1500毫升，隔水炖1.5小时，再放入冰糖调味，即可。

功 效

沙参性味甘凉，善于养阴清肺，益胃生津;莲子性味甘涩平，善于补脾止泻，止带，益肾固精，养心安神。银耳性味甘淡平，善于滋补生津、润肺养胃。木瓜性味甘平，善于健胃消食、滋补下乳，除湿通络，搭配性味甘平、滋补肝肾、养血润燥的花胶，佐以性味甘温、加上能补中益气的红枣，且姜、枣同施，即可调和脾胃，又能益胃生津、润肺止咳的冰糖。

八物合烹，味道鲜美，汤性平和滋润，有很好的养阴润肺、健脾补气、益胃生津、滋养肝肾，养心安神、养血润燥等作用。适宜于秋季一般人群食用，尤其是女士们，老年朋友秋季润肤养颜佳品。

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