黄焖花胶尾做法大全 黄焖花胶尾做法大全视频

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用料 花胶 50克（两人量） 猪尾巴 100克 翅边肉 20克 蜜枣 1个 瑶柱 15-20克 枸杞子 少许 盐 少许 花生 100克 花胶煲猪尾的做法 将材料准备齐全花胶，温水泡泡2小时，洗干净，备用；花生，温水泡泡2小时，洗干净，备用；翅边肉，温水泡浸1小时，飞飞水备用；猪尾巴，洗干净，飞飞水备用，杞子瑶柱洗干净备用；所有材料准备好，入煲，加入5碗水，煲3小时，调入适量食用盐，即可以。

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黄焖花胶鸡

食材&配料：

散养鸡、鱼胶、浓汤、盐、冰糖粉、野山椒、菜籽油

制作步骤：

花胶用蒸馏水涨发到软身，用高汤煨制入味备用。将鸡清洗干净后剁成块控水，取高汤慢火煨至鸡块软熟备用。起锅烧热菜籽油，倒入浓汤调味，大火将浓汤收汁到汤色金黄。把花胶、鸡装盘后淋上收好的浓汤即可。

鱼子酱海胆清酒鲍

食材&配料：

鱼子酱、鲍鱼、鲜海胆、清酒、味淋、酱油、冰糖、美味鲜、伏特加、芥末酱

制作步骤：

将鲜鲍鱼宰杀干净后用低温器煮3个小时，直至鲍鱼软糯。所有的调料调好汤汁后用来浸泡鲍鱼12个小时，直至入味即可。将鲜海胆宰杀干净，浸泡入味的鲍鱼装盘，放上海胆，用鱼子酱点缀即可。

风味黑椒菌菇

食材&配料：

杏鲍菇、三色堇、小葱、红椒圈、樱桃萝卜、小葱白、姜片、蒜片、小干葱圈、花生油、黑胡椒碎、蚝油、味极鲜、糖、老抽、黑椒碎

制作步骤：

把杏鲍菇改刀成片，放入容器中，葱白、姜蒜、小干葱分别改刀备用；黑胡椒用小火炒香磨碎。起锅烧热油，开大火炸出杏鲍菇片的水分，变色后捞出控油。锅留底油，下入黑椒碎、葱姜蒜炒香，放入蚝油调料炒香，加入少许水，小火烧出味后挑掉小料。下入杏鲍菇片收汁至浓稠，用老抽调色，出锅前撒入适量的黑椒碎装盘点缀即可。 今天黄焖花胶尾做法大全的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关黄焖花胶尾做法大全视频的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。