老鸽花胶 老鸽花胶汤做法

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花胶薏米鸽子蛋的做法食材:花胶20克,薏米,鸽子蛋,冰糖做法:1. 将花胶泡1小时,切块备用2. 薏米洗干净,备用3. 将花胶和薏米一起放入炖盅,隔水炖。4. 炖2小时后,可以打鸽子蛋下去,再煮10分钟5. 加入冰糖搅拌均匀即可食用。注意:花胶尽量不要泡太久,以防营养流失,最好选老一点的花胶,老胶的功效比新胶好很多哦。 老鸽花胶 老鸽花胶汤做法

给妈妈炖的汤,补一补气血

By 宝0428

用料

鸽子 2只红枣 8粒姜 3片盐 少许花胶 3个元贝 8个西洋参片 4—5片虫草花 200克

做法步骤

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1、花胶先要泡发好

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2、准备好这些料

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3、虫草花洗洗干净

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4、鸽子焯好水,切小块

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5、除了花胶,全部下锅

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6、一个半小时候加入鱼胶,再炖40分钟,加点盐,就可以开动啦

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