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相关肽的功效与作用的扩展： 肽有什么用
人体内存在多种多样、成千上万种的肽，主导着人体的生长、发育、繁衍、代谢等生命过程。随着科研技术愈发先进，在体外合成的肽越来越具有活性，如具有抗病毒、增强免疫抗辐射的三九蛋白肽，具有抗高血脂、降胆固醇的酶法多肽等。一、概念：肽是介于氨基酸和蛋白质之间的化合物片段，由2个或2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成，是蛋白质的结构与功能片段，机体内很多活性物质，如激素、酶类等本质上都是肽，肽具有强生物活性，其中当属以2-6个氨基酸组成的小分子肽活性强。二、肽的应用：主要分为医用类多肽药物，肽类抗生素，疫苗，农用类抗菌肽，饲料小肽，日化用化妆品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海参肽。从功能角度来分，可以分为，降压肽，抗氧化肽，降胆固醇肽，类鸦片活性肽，高F值寡肽，食品强味肽等等。活性肽，与营养，荷尔蒙、酵素抑制、调节免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常紧密关系。多肽大体上分为：多肽类药物和多肽类保健品。传统的多肽类药物主要是多肽类激素，2011年对多肽类药物的开发已经发展到疾病防治的各个领域，特别是在以下各领域发展较快。二、肽的功效：1、它在人的生长发育，新陈代谢，疾病以及衰老，死亡的过程中起着关键作用，正是因为它在体内分泌量的增多或减少，才使人类有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。肽在人体处于一种平衡状态，若减少，人体的机能发生重要变化，对于儿童来说，他的生长、发育变得缓慢，甚至停止，长久下去就形成侏儒，对成年人或老年人，缺少活性肽后，自身免疫力会下降，新陈代谢紊乱，内分泌失调，引起各种疾病产生。2、肽的的功效与作用具体如下：（1）调节体内水分、电解质平衡；为免疫系统制造对抗细菌和感染的抗体，提高免疫力；促进伤口愈合。（2）在体内制造酵素，有助于将食物转化为能量；修复细胞，改善细胞代谢，防止细胞变性，起到防癌作用。（3）促进蛋白质、酶、酵素的合成与调控；沟通细胞间、器官间信息的重要化学信使；预防心脑血管疾病；调节内分泌。

\"二十一世纪的生物工程就是研究基因工程与蛋白质工程，研究蛋白质，某种意义上讲，就是研究多肽。\"

——美国著名华裔科学家、诺贝尔奖获得者朱棣文博士

\"找到了一种新的抗衰老药物——肽，肽能使人变得年轻、健康。\"

——德国科学家鲍威尔·克鲁德博士

\"肌肽——健康长寿的新奥秘。\"

——英国科学家、国际著名抗衰老专家、生理学家马里奥斯·凯拉扎伊

\"胶原蛋白肽，能让人年轻20岁、寿命延续30年。\"

——中国最具影响力的十大科学家之一、胶原蛋白肽之父吴庆林博士

\"肽、神经肽，这类强大的化合物具有活化皮肤和头发，促进心脏健康，降低多种疾病的发病率，强化免疫系统等诸多功效。\"

——美国科学家、国际抗衰老领域权威专家尼古拉斯•佩里孔医学博士

\"肽（对人体）有全方位的作用。\"

——日本科学家田泽惠普

\"可借鉴爱滋病治疗经验，利用合成的多个氨基酸链即多肽，阻止非典型肺炎病毒入侵人体细胞\"。

——美国著名华裔科学家、艾滋病\"鸡尾酒\"疗法发明人何大一博士

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