鱼胶和什么炖汤比较好 三种人不宜吃鱼胶
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最好就是用酒,我做的时候就是,一点水都不放,全部放啤酒炖.不用担心有酒味,一点都没有,不但没有，肉还很香很嫩.
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By 群安堂Summer
用料
30头北海鱼胶 1片淮山药 3-4片5年陈皮 适量排骨 适量红枣 1-2个姜片 1-2片盐 适量做法步骤
1、将所有材料备齐；
2、鱼胶清洗干净后，剪成块状放入炖盅内；
3、其他材料洗净，猪骨飞水备用，依次将所有材料放入炖盅；
4、加水至没过，隔水炖3小时；
5、加入适量盐；
6、乘盘享用即可。
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