花胶汤花胶可以吃吗 花胶汤的花胶能吃吗
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不洗也可以直接煲汤，但是可能会在汤水中出现一些杂质，而且汤也可能腥味更重一些。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
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花胶与鸡汁的碰撞、就是你和她的奇妙相遇
By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
鱼胶 5条老姜 一块鸡汁 1勺原味鲜 3勺南瓜 500克做法步骤
1、简单的泡了5条花胶、冷水泡2小时后，放锅里
2、加上一整块老姜片、煲一个小时
3、然后调3勺原味鲜酱油
4、加入南瓜泥（南瓜切片蒸熟加煲花胶的汤打成泥）
5、继续炖熬煮半个小时、调入数量鸡汁、无需勾芡、花胶的胶质已经很浓稠
6、盛出来～
7、开吃吧
8、花胶就是鲟鱼、大黄花鱼，鳕鱼等的鱼嘌、海八珍之一
9、美容养颜，延缓衰老、爱她就煲给她吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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