花胶汤花胶可以吃吗 花胶汤的花胶能吃吗

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不洗也可以直接煲汤,但是可能会在汤水中出现一些杂质,而且汤也可能腥味更重一些。花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。 花胶汤花胶可以吃吗 花胶汤的花胶能吃吗

花胶与鸡汁的碰撞、就是你和她的奇妙相遇

By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

鱼胶 5条老姜 一块鸡汁 1勺原味鲜 3勺南瓜 500克

做法步骤

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1、简单的泡了5条花胶、冷水泡2小时后,放锅里

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2、加上一整块老姜片、煲一个小时

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3、然后调3勺原味鲜酱油

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4、加入南瓜泥(南瓜切片蒸熟加煲花胶的汤打成泥)

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5、继续炖熬煮半个小时、调入数量鸡汁、无需勾芡、花胶的胶质已经很浓稠

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6、盛出来~

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7、开吃吧

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8、花胶就是鲟鱼、大黄花鱼,鳕鱼等的鱼嘌、海八珍之一

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9、美容养颜,延缓衰老、爱她就煲给她吃

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