关于秋初 花胶汤的问题，下面有几个最新秋季花胶煲什么汤好的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的秋初 花胶汤答案，了解更多花胶炖汤怎么做的相关详细知识。
相关秋初 花胶汤的扩展： 花胶炖汤怎么做
花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。花胶做法：冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。 鸡脚花胶汤【用料】鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。【做法】①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。②花胶先浸透发起，变软切件。③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。【功效】滋阴补气，补脚力。就是现在这个季节，深秋，最适宜进补。

立冬

二十四节气

2020.11.07

今天（11月7日）正是立冬节气，

“立冬”是冬季的第一个节气

习惯上

民间常把这一天当作冬季的开始。

但对于广东人来说

真的是一个热笑话

毕竟不少街坊还穿着短袖

甚至还发出疑问：

广东入秋了吗？

感觉一直在过夏天

截至目前，

冬季“版图”已经占领我国“半壁江山”，

但是我们广东却是

一半像夏天一半像秋天

你细品

↓↓↓

不过毕竟立冬

广东还是要给点面子的

今天其实有弱冷空气补充了

不过因为姓“弱”，所以只能意思意思了

立冬≠入冬

每年11月7号或者8号开始，我们就进入天文学意义上冬季，开篇第一个节气便是“立冬”。往后属于冬季的节气，还有“小雪”、“大雪”、“冬至”、“小寒”和“大寒”，光听名字，都能感觉到接下来的天气会越来越冷。

的确，“立冬”以后太阳直射角会进一步向南半球推进，我们所处的北半球能获得的太阳辐射越来越少，夏天在地面贮存的热量也会逐渐耗尽，气温难免会持续走低，所以也就是从“立冬”节气，我们省的平均气温开始跌至20度以下。

但这样的气温，从气候学意义上来说，其实并不足以把我们带入真正的冬天，常年“立冬”时节，广东才刚刚踏入秋天而已，南海沿海的部分市县，甚至还汗流浃背，暖如初夏，一般等到来年1月份“大寒”节气前后，也就是冬季的最后一个节气，有且仅有粤北偏北的部分市县，才会象征性地入冬20天左右。

和气温同样呈现下降趋势的还有降水，可以说整个冬季6个节气加起来的雨量，还没有夏季任何一个单一节气的多，所以“立冬”以后，天干物燥，朋友们在用火、用电要注意安全。

那么佛山近期会是怎样的天气

我们先看看今年第20号台风“艾莎尼”

虽然在我国附近

但我们国家目前有金刚护体

“艾莎尼”基本上是难以近身

第20号台风“艾莎尼”线路图看，

先是中规中矩给你走个直线，

在要入场南海的时候绕几圈。

进入南海之后，就要迅速被“冷死”！

我国有金刚护体

台风大老远走来

未来几天

冷空气渗透影响

广东维持晴朗干燥天气

气温逐日小幅度下降

未来10天佛山天气预报

↓↓↓

但想穿冬装？

想得美...

“立冬补冬”

是民间千年的习俗

但是气象学上仍是夏末秋初的佛山

应该如何养生?

如何补冬？

大家一起来看看吧！

进补未必都要“贵”

说起“进补”，人们总容易想到各种名贵“滋补品”，实际上不少常见的食药用材用好了，一样能够达到补益的效果。南方中西医结合医院副院长、治未病中心带头人彭康教授给大家介绍了三种补益药材。

熟地黄

熟地黄由玄参科植物地黄的块根经加工炮制而成。通常将生地黄以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软粘腻。

味甘，性微温。归肝、肾经。具有补血养阴，填精益髓的功效。用于肝肾阴虚、血虚诸证。熟地黄为养血补虚之要药，含有地黄素、甘露醇、糖类、氨基酸及维生素A类物质等。

现代研究表明，它的补血作用与骨髓造血系统密切相关，能促进肾上腺皮质激素的合成，延缓衰老的作用。

食疗方：熟地羊肉汤

做法：将洗干净的羊肉切成小块备用，接着用开水焯一下羊肉，除去羊肉中的血沫。然后，羊肉块放到盛有清水的锅里，放入适量的熟地黄100克和适量生姜，用小火煲2-3小时即可。

阿胶

阿胶是动物驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。古时以产于山东省东阿县而得名。

味甘，性平。归肺、肝、肾经。具有补血，滋阴，润肺，止血功效。

阿胶甘平质润，为补血要药，用治血虚诸证。能养阴以滋肾水，又能滋阴润肺，可用于热病伤阴，肾水不足，肺热阴虚等。现代研究，阿胶具有显著的补血作用。

食疗方：阿胶膏

做法：取阿胶15克，冰糖20克。取阿胶砸碎至豆粒大小，将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克、水约150毫升，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。服用时取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100毫升，搅拌至完全溶解。

枸杞子

茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。

味甘，性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目的功效。本品为平补肾精肝血之品，能滋养肝肾之阴。

枸杞子含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、核黄素、胡萝卜素、氨基酸、微量元素等，现代研究本品有免疫调节作用，有升高白细胞，促进造血机能，抗肿瘤、护肝，降血糖和降血压等作用。

枸杞子为\"药食两用\"品种，可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞，可熬膏服用。

进补前：要先调理好脾胃

广东地处岭南，向来比较湿热，脾胃虚的人比较多。有些人进补后常觉得肠胃不适，便认为自己“虚不受补”。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳提醒，需要进补甚至大补的人，更应该在天气还未真正冷起来之前，先调理好脾胃，为接下来进一步调补“打好底子”。

“这个时节还是应适当多吃一些健脾的食物，比如淮山。”陈瑞芳介绍说，淮山是健脾益气、药食两用的食材，它的性味比较平和，适合大多数人食用，日常可用它来煲粥或者炖汤。

淮山粥

材料：鲜淮山150克，大米适量。

做法：将鲜淮山洗净切块，大米淘洗干净，加适量清水，大火沸腾后改小火煲至烂熟即可。

功效：健脾益气，适合大多数人食用。

另外，对于熬夜多、觉得“燥火旺”的人群，她推荐可适当用花胶来炖汤滋阴润燥，可试试花胶炖鸡食疗：

花胶炖鸡

材料：花胶100克，鸡200克，瘦肉100克，瑶柱30克，姜汁适量。

做法：花胶浸泡，大约24小时后用开水过一下，切成丝状，与鸡肉、瘦肉、瑶柱同放焖烧锅内，加入姜汁，小火煎煮20分钟后慢火炖3小时，再用中火煎煮一下，调味后即可食用。

功效：此汤有滋阴固肾的作用，适合于阴虚体质人群。

进补后：虚火上浮怎么办？

立冬一过，人们的胃口开始变“好”，大多数人也喜欢吃肉、辛辣食物，再加上进补，一不小心就会出现口干、喉咙痛、口腔溃疡、便秘等问题。

广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任、教授林国华解释，很多人都觉得冬天阳气不足，所以急着进补，温燥的食物就吃得比较多，加上现代人生活工作压力大，加班、应酬增多，作息不规律，运动过量、时间不当，如运动时间选在夜晚，也会出现虚火。

林国华提醒，如果是虚火，不适宜用凉茶来灭火，广东凉茶多选用寒凉之品，容易败胃伤胃，长期服用会让体质寒上加寒，虚火更旺。

专家支招

如果上火较轻，可以通过自我调理恢复；若症状未能改善，就建议到医院就诊了。

上火较轻可以这样调理：多喝水补充水分；少吃或不吃滋补、辛辣食物；适当吃清润的食材，并多吃水果和蔬菜，如甘蔗、橙子、苹果、石榴、葡萄、苦瓜、苦麦菜等；戒烟酒；保持充足的睡眠；多进行户外体育运动等。

一般虚火可适当进食以下药食两用的食材：可选取滋阴润燥降火的食材，如麦冬、天冬、沙参、玉竹、生地黄、石斛、莲子、百合等。

最后再次提醒大家：

气象学上来看

佛山还未入秋

更别提入冬了

毕竟11月了

广东人还在穿着短袖吹着空调

补冬这个事还是因人而异

大家还是要注意科学饮食

适度温补哦

如果补错了，不仅不能养生

反而还伤身！

完

来源：珠江时报综合整理，素材来源：佛山气象台、广东天气、中国天气网、广州日报、健康有约、广东台触电新闻

编辑：雷彬

今天秋初 花胶汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关秋季花胶煲什么汤好的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。