孕妇吃的花胶怎么做好吃 孕妇吃的花胶怎么做好吃又营养

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孕妇吃花胶的做法之炖汤花胶鸡汤材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。做法:1. 花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。2. 所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。3. 大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

鱼胶/花胶在市场上似乎不常见,但许多人还是喜欢吃,尤其是爱美的女性或者是喜欢吃海产品的人都爱吃鱼胶。

那么,你知道怀孕的女性是不是也可以吃鱼胶呢?

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孕妇可以吃鱼胶吗?有什么好处?

孕妇可以吃鱼胶的,孕妇吃鱼胶对自己与宝宝的皮肤、抵抗力、身体各方面都很好!以下总结出来,鱼胶对孕产妇在不同时期的不同功效:

孕前2个月:夫妻吃鱼胶极大提高受精卵的活力;

怀孕12周内:增强胎儿体能,避免妈妈妊辰纹;

怀孕13-27周:帮助胎儿大脑更好的发育,提高智力;

怀孕28-40周:给生产提供强大体能供给;

产后10个月:恢复身材,提高奶水蛋白含量。

怀孕期间吃鱼胶需要注意什么?

怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶为最佳时期,而鱼胶可以调理肠胃、促进消化,这个时候适量的进食鱼胶,对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。

在7个月后宝宝吸收能力变强,若宝宝偏大了点,可以停止食用鱼胶。

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孕妇吃鱼胶的次数如何把握?

五个月前,一周吃一次左右,五个月之后,可以适当的增加吃鱼胶的次数,一个星期吃三到四次。

产后能进补鱼胶吗?

一般产后7-15天后就可以吃鱼胶了,因为鱼胶味甘性平,具有养血止血、美容养颜等功效。

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对孕妇产后的身材恢复很有帮助,补血气、恢复身材等功效。

孕妇吃鱼胶对子宫的好处有:

1、保养卵巢;

2、增厚子宫内膜;

3、修复子宫受损;

4、治疗子宫发育不良;

5、推迟绝经期;

6、神奇”的雌激素双向调节作用;

7、治疗老胃病;

8、美容养颜。

鱼胶到底有什么成分?

1、蛋白质

鱼胶中含有丰富的蛋白质,这为鱼胶具有滋阴养血、止血补血、补肾益精等功能提供了物质基础。

2、氨基酸

鱼胶中构成蛋白质的氨基酸种类全面,有维持中枢神经系统的功能;有前列腺健康、提高免疫力、降低高胆固醇和高血脂等功能。

临床研究和观察结果,证明了鱼胶在补肾益精方面的作用。在医药上,甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸的复合制剂用于治疗前列腺炎和前列腺肥大症。

谷氨酸还能促进消化道黏膜的粘蛋白生成,医药上作为治疗消化道溃疡的药物。精氨酸在医药工业上用于治疗由于精液不足,精子缺乏引起的男性不育症。

还具有促进创伤愈合,免疫调节和促进生长发育的作用,临床观察,对不孕症治愈率达78.15%

3、不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度,改善血液微循环,能提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。

3、EPA和DHN

鱼胶中含有丰富的二十碳五烯酸(EPA)加二十六碳六烯酸(DHN),儿童食用鱼胶能增加抵抗力、改善肠胃消化吸收功能,促进大脑发育。

4、粘多糖

鱼胶中粘多糖约占鱼胶重的8.9%,粘多糖又称为糖胺聚糖。是一类由细胞分泌的胞外生物高分子;是动物体内蛋白多糖分子中的糖链部分。

粘多糖的生理作用主要表现为:调节细胞外液中的无机物和水分,促进骨的形成、促进创伤的愈合,防止感染、润滑软骨、防止血栓,净化血液及维持角膜透明等。

5、胶原蛋白和维生素E

鱼胶中含有大量的胶原蛋白和维生素E(含量达1.52mg/100g)。鱼胶可为体内胶原蛋白的合成提供充足的原料,补充代谢消耗。是理想的蛋白质和氨基酸补充剂,维生素E具有抗氧化、防衰老、维护机体正常免疫功能的作用。因此鱼胶是女性滋阴养颜,保持皮肤弹性的极佳选择。

6、微量元素

鱼胶中除了含有多种常量元素外,微量元素锌、铜、铁、硒的含量明显高于鱼肉。每100g鱼胶中,含有镁3.90mg,钾4.20 mg,铁7.70mg,锌2.60 mg,铜0.40 mg,锰0.60mg,硒112.00μg。

锌对体内多种酶有活性作用,并直接参与核酸、蛋白质的生物合成和组织代谢

也是胰岛素的组成部分。

硒能保护生物膜免受损害,维持细胞正常功能,保护心血管和心肌,促进细胞生长。

铁能预防贫血,增强机体的免疫力。锰有抗癌作用,能刺激抗霉素生成提高人体对传染病的抵抗能力。

从鱼胶“高蛋白、低脂肪、低胆固醇含有丰富矿物质及微量元素等”的营养成分特性来看,鱼胶是一种理想的健康水产食品,具有较高的营养价值及保健功能。

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