鸟可以炖花胶吗 鸟可以炖花胶吗怎么炖
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可以啊,鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边,新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
亲!
给你说个恐怖消息
还有不到2周就到春节了!
又到了年终总结的时候
告诉小编这一年时间你都做了什么?
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这一年有减肥吗?
八块腹肌人鱼线马甲线有练出来了吗?
找到男票女票了吗?
春节还是一个人回家吗?
工资涨了吗?
还有钱钱够自己花花花买买买了吗?
您尾号xxxx卡 2月2日日15:45工商银行
收入(工资)1111.11元,余额1111.11元
但是小编
是这么看待2017并没有实现2016吹的牛皮的
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在广州的小伙伴陆陆续续回家过年啦~
给家里的老人父母亲戚七大姑八大姨
要带些广州的特产吧!
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1.鸡仔饼
鸡仔饼是广东四大名饼之一,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记,而“小鸡”广州人俗称“鸡仔”。
2.老婆饼
外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地。
3.榴莲酥
榴莲酥酥松可口、榴莲味香,是一道十分美味的点心。
4.笑口枣
笑口枣是广州小吃中的油炸小吃品种,广州一般的吃早茶的地方,都有笑口枣。
5.荔枝干、龙眼干
这两种干果好吃又养生,送长辈是不错的选择。广州增城又叫荔枝之乡,当地气候十分适合荔枝生长,加上增城荔枝品种好、做成荔枝干肉也很厚。
广州从化可以买到口感好品质佳的龙眼干。龙眼干美容养颜,最适合送给女性亲戚朋友,可以煮汤泡水,或者当零食。
6.腊味
广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。
7.鸡公榄
鸡公榄是广州著名的小吃,实际上就是广东特产白榄,经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的、有咸的、还有辣的。甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。
鸡公榄入口清甜爽脆,回味无穷,为广州人普遍喜爱的传统糖果,是目前多数广州本土老人小时候的回忆。这个是比较有广州特色的一种选择了,给家里的小朋友应该会喜欢的。
8.煎堆
煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,在广东是指拳头大小、油炸糯粉团。
9.蛋散
蛋散也是广州家庭过年招呼亲朋好友必不可少的食品。以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成形后落油镬炸,炸到浅黄色时便捞起,可存放食用。
10.干货海味
如果你在广州住了一年多,一定知道广州有一条一德路的海货街。干贝、鱿鱼、鱼干、虾米...预算比较多的话,可以带一些花胶、海参、鲍鱼。可以到就近的超市买,也可以到一德路的海味市场,一定要先学会怎么识货哦
11.汤料
来到广州,离不开喝老火靓汤。广州喝汤的历史源来已久,深谙煲汤之道的广州人会告诉你夏天应该喝清凉的冬瓜薏米赤小豆煲排骨汤可以降火,冬天则要喝滋补的花旗参炖鸡去寒。
过年不妨从广州买一些搭配好的汤料回去,买好食材加上汤料,在家炖出一锅美味的老火靓汤滋润家人。
12.广绣
如果觉得吃的东西不方便带,可以选择带广绣! 广绣,与湘绣、苏绣和蜀绣合称中国四大名绣。绣品颜色鲜艳,画面精美醒目,绣的都是吉祥如意的图案,可送礼可装饰。
资料图片。广州日报记者 廖雪明 摄
小件绣品制作精巧,携带方便,可以放在书桌柜头。大的精美大方,可以挂在厅堂室内,装饰房间。十分有纪念价值。
好了,上面那么多特产,需要的小伙伴们自行购买带回家吧!
广州最全年货
购买攻略↓
01
一德路商圈
主打年货:海味干货、装饰用品
交通指南:地铁2号线海珠广场站;地铁6号线一德路站A出口
一德路各种年货应有尽有,包括了海味、玩具、利是封等等,是一站式置办年货首选之地。
这里各种装饰用品应有尽有,灯笼、中国结、对联、年画、门笺、吉祥物等摆放错落有致,每一个店铺都被喜庆的红色浸染。
除了挂饰,一德路还以海味交易出名,鲍鱼、干贝、蚝豉、海参、鱼干、瑶柱、花胶……上好的煲汤海鲜食材,在一德路都能买到。
02
上下九第十甫路商圈
主打年货:广式年货
交通指南:地铁1号线长寿路站A出口,沿宝华路直走左转
荔湾区第十甫路是上下九商业步行街的一部分,汇聚着大量百年老店,比如广州酒家利口福、莲香楼、皇上皇、陶陶居等。在这里能买到最地道的“老广味道”。
首先推荐广州酒家利口福的红罐曲奇、鸡仔饼、鲍鱼酥、猪肉脯以及沿用最传统广式腊味工艺制作的“秋之风”腊味。
另外,莲香楼的老婆饼、鸡仔饼、杏仁饼、凤梨酥、榴莲酥、年糕等广式糕点,以及皇上皇的广式腊味等,也都是老广过年必备年货。多家门店在春节前后都有优惠或促销信息,想要购买的小伙伴可以留意。
03
黄沙水产交易市场
主打年货:新鲜海鲜河鲜
交通指南:地铁一号线黄沙D出口,公交黄沙总站、黄沙码头站
过年一定要吃海味,新鲜的海味又很难找。这时候,就一定要来黄沙水产市场看看了。
黄沙水产交易市场以经营生猛海鲜、河鲜为特色,主要有鱼、虾、蟹、贝类等,咸淡水水产品约200多个品种,货源来自省内外乃至世界各地。现场挑当天煮,最新鲜的美味一网打尽。
04
增槎路商圈
主打年货:水果、副食品
交通指南:乘公交车B3到罗冲围总站或563到东旺市场
新鲜水果是必买年货之一。江南果菜批发市场、东旺副食品交易中心……这些都是增槎路最有名的市场。在这里能买到全国各地的水果,连进口水果也是一抓一大把,价格要比外面的超市便宜很多。
05
火车站、流花商圈
主打年货:衣服裤子鞋袜等
交通指南:地铁2号线、5号线广州火车站G出口
除广百、天河城、正佳等购物商场外,火车站附近的服装皮具商圈绝对值得大家去逛逛,价格要比大卖场便宜近一半。
如靠近市客运站的白马服装城,价格便宜流行款式也多。此外,汇美也可走走看看。
06
芳村商圈
主打年货:年桔年花等
交通指南:地铁5号线滘口站A2出口
芳村商圈的广州岭南花卉批发市场最为有名,有多个分区,主营花、鸟、鱼,兼营园林绿化用品,花卉品种比较齐全,年桔年花都可以在这里买到,还能见到一些稀奇有趣的花卉品种。
不过,年花年桔通常不易搬运,小伙伴最好准备好手推车等工具。
来源 | 广州地铁荟(MetroWay)、大洋网、广州日报
编辑 | 广州日报全媒体
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