鳄鱼肉海底椰花胶 鳄鱼干海底椰煲瘦肉
相关鳄鱼肉海底椰花胶的扩展: 鳄鱼肉要怎样烹调才美味?
材料:
鳄鱼肉1.2斤,瘦肉8两,海底椰2个(非药用),蜜枣2个,南北杏各20颗
做法:将鳄鱼肉、瘦肉、海底椰出一下水
放入炖盅(家庭电用)里炖4个小时。
加盐调味就能喝了
该汤火候足,味道清润美味,是辅助治疗咳嗽、哮喘且清润可口的食疗汤品
可能很多人都会问5我这鳄鱼肉是什么味道的?
有点像鸡肉,不过比鸡肉软。
鳄鱼肉含有十九种氨基酸,无论种类和含量都超过龟、鳖类爬行动物,不但味美,而且能补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪,对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病等疾病具有特殊疗效。
作者:广州生活君
玩嘢 | 第 4 期
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万松园市场
我们都知道大广州有广州动物园
长隆野生动物世界等动物园
却不知道广州这个低调的菜市场
这里也隐藏着一个“小型动物园”!
生活妹看到的时候都惊呆了!
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乌龟、蝎子、蛇、蛙、各种鱼、虾…
统统都在活奔乱跳!
这个堪称“小型动物园”的菜市场
几乎可以满足你所有食材要求!
超级适合各位师奶前来扫货的~
最最重要的是
它交通超级便利
附近就是马路和地铁
有图有真相,赶紧往下看!
这可能是海珠区最出名的市场
这个藏在地铁边上的老市场就是位于海珠区的万松园市场,临近江南西地铁站,地铁出来步行5分钟左右就到了!
八九十年代,万松园市场可以说是当地最出名的市场。那时候,人们从各地拿来新鲜的食材,在路边就摆起摊档贩卖,人声鼎沸、车水马龙…
而到了九十年代中后期,万松园市场改造成了入室经营,没有了路边摆摊的热闹和嘈杂,却多了一份干净和宁静。
入室经营之后,万松园似乎没有以前那么人来人往了,但还是有许多老字号的档口保留下来,经营至今,为附近的街坊们提供着新鲜的食材…
未入市场,先见摆摊
由江南西地铁出来,过天桥之后就可以看到万松园市场的牌坊,而沿着前进路一路走来,琳琅满目的摆摊、走鬼推车排满路边,可谓是“未入市场,先见摆摊”。
在牌坊附近就有好些家卖山草药的店铺,这可不是每一个市场都有得卖的,这可是万松园的一大特色哦~
一路走来,药材、红薯、沉香制品、鲜花花卉、精品眼镜、生活百货等应有尽有,就连新鲜的艾草都有呢!就是挂在铁栅栏上的这个,千万不要把它当成野草哦~
没有你买不到,只有你想不到
传说中神马都可以买到的万松园可谓是内有乾坤,小到南方特有的佛手,大到鳄鱼肉,还有各式海鲜水产,以及各种稀奇古怪的药材都能在这里买到。
佛手
鳄鱼肉
发菜
花胶
市场分为2层,一楼主要卖野味、海鲜河鲜等,二楼则是卖肉禽、蔬菜瓜果等。其中麦虾记、香鹅子、嘉鸣扬、鼎香烧腊、娇记档等都是有名的老店,就连顺德的食客都会慕名而来。
麦虾记和娇记档都是可以买到新鲜鳄鱼肉的野味店,都开了有好些年头,附近街坊一说起野生水产,第一就会想到它们了~
档口主营的有鳄鱼、龟、蝎子等,现在这个时节,店里的鳄鱼卖得十分好!鳄鱼搭配龟炖汤,清甜鲜嫩,对肺又好,夏天就最岩食啦!
和常见的市场一样,万松园这里鱼虾贝蟹应有尽有,海鲜水产的品类在广州同类市场来说是比较丰富的了,现场还可以要求帮忙烹宰哦~
这里还有安康土猪、壹号土猪等品质猪肉,质量有保证,就连这里的走地鸡都是坚持人工拔毛的呢,尾巴这里的这几根毛就是见证~
这里也有好几家药材店,种类非常丰盛,广州师奶们煲靓汤要用到的药材这里都可以找到呢!
二楼水果档口的水果出品也不错,算是偏划算的那种,氤氲灯光下,每一颗都像是在向生活妹发出“快来吃我呀”的吆喝…
新鲜实惠?贵?街坊们这样说…
检验一处菜市场的出品,自然就要问一下在这里买菜的顾客们啦,生活妹随机问了几位在场的顾客他们的看法…
@芳姨 周边居民 在这里买了十几年菜
食材新鲜,价格又实惠,真真是平、靓、正,我们家的食材都是在这里买的,它可是我买菜的首选市场!
@李姨 周边居民 偶尔在这里买菜
这里的食材价格有些偏贵啦,我们家只有在家里有客来访的时候才会来这边购买,毕竟信得过它这里的新鲜度~
@陈伯 番禺居民 特地前来买水鱼
万松园这边算是比较有名的市场了,我们家十几年前就开始在这边买水鱼炖汤了,久而久之,每次买水鱼都专门过来这边…
@张姨 附近居民
主要是因为我们家小朋友在这边上学,送他上下学然后顺带在这里买菜,菜还算不错的那种,确实有部分菜有点小贵…
不过这里交通便利,还有许多小食都非常不错,芝麻糊、葱油饼、花生糖、饺子都又便宜又好吃,这也在一定程度上弥补了菜的小贵啦~
小食众多,没有128G的胃别来!
确实,就像张姨说的那样,万松园这边有很多好吃的小食店,没有128G的胃别轻易过来!
位于菜市场一楼的果顶甜品是许多老街坊的最爱,这里的芝麻糊浓稠、清香,一吃就知道是磨料做的,最重要的是便宜,一碗只要4块钱!
来这里买菜的街坊几乎每天都会来这里吃上一碗,据说这里每天单是芝麻糊就能卖上200碗呢,这数量足以证明其口感及质量~
除此之外,就在牌坊附近的熊记鸡粥味道也不错呢,就算是排长队也要吃呢!这里一份滑鸡粥只需要11块,而且菜式多样,经得起解街坊们的检验!
鸡粥熬得刚刚好,鸡肉和粥底完美融合,喝起来不会太稠也不会太稀,而且鸡肉足量,五六块鸡块里没有什么鸡头鸡脖的!
据说这里附近还有愉园美食、正宗光头佬花生糖、陈记特色饼店、阿茂整饼、宝盛甜品等美食,但生活妹胃口实在有限,就不在这里一一品尝了…
“花店一条街”,你值得拥有!
生活妹还在这里发现了一个超级小资的地方,噔噔噔,就是这里!
这个位于万松路小学斜对面的小巷子里满满都是各式花店,算得上是花店一条街了,有了这些鲜花的加持,满是烟火气息的菜市场也浪漫了起来呢!
都说菜市场是最能体现一座城市生活的地方,万松园市场正是如此。看过这篇文章后,不妨到这里走一走,说不定有新发现呢!
# 万松园市场 #
自驾导航定位:万松园市场
交通:地铁2号线江南西站D出口,步行5分钟左右即可
· 今日话题 ·
除了万松园市场外
广州还有类似的好玩的地方吗?
知道的亲不妨留言分享一下~
看完记得点赞~
1 个赞 =生活君涨3毛钱工资哟
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法律顾问:广东广信君达律师事务所 汪旭东律师
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