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鱼胶的作用及用法: 作用:治崩漏、产后血亏、月经过多、贫血，滋补 身体，可每天一次，用四钱炖，若配之等量人参、 当归、猪骨，药效更佳。也可用简便方法，煮成二 碗糯米白糖粥，各服几次。 治胃溃疡，只可炖，不能加糯米煮，可配搭海螵蛸 （墨鱼壳）、牡蛎（蚝壳）。若治肺病，可在此加 上海浮石鱼胶，特别是金钱胶和赤嘴鱼胶，含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白能提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、止血作用机能、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛。对于妇女经血过多或产后血崩有明显疗效，对于术后病人起到帮助恢复的作用，平时多吃有补血养颜的功效加红枣养颜加洋参提气两种都可以去掉鱼胶的腥味，加洋参的话要加点冰糖，很好吃的当然也可以煮成咸的，加洋参，排骨，冬虫夏草。鱼胶切大条（才有嚼劲），然后一起炖，也是超级好吃的，就是成本贵了些。 加薏米炖可以祛湿..如果身体有不适,例如:感冒,发烧等,这个时候不能吃鱼胶,否会越发严重.最好是在身体状况感觉良好时吃,^_^效果最好..祝你好运，祝你幸福！

大家好，我是鱼胶爱好者，在这闷热的天气里，很适合来做一碗冰冰凉凉的花胶奶冻哦，不仅营养又美味，样子还很那么Q萌，谁不心动呢？心动不如行动，赶紧动手尝试一下吧！

蜜瓜花胶冻

材料：

花胶，蜜瓜，牛奶，蜜瓜果酱（没有的话可以用冰糖代替）

详细步骤：

第一步：将花胶表面的灰尘冲揖，初步洗净

第二步：洗净的花胶上锅大火蒸10分钟

（蒸好的花胶会变色吸缩）

第三步：提前准备好足够的水，用手冷即并泡发花胶

第四步：将蒸好的花胶快速放入冷水浸泡

（泡发花胶的水要足够多，蒸好后的花胶会慢慢吸水涨发，然后送进冰箱冷藏室泡发一晚）

第五步：泡发好的花胶剪成小块

第六步：将花胶玦装进料理杯中

（把泡发好的花胶全部放入料理被中后，加入纯净水）

第七步：用料理机把花胶打成糊状

（也可以用破壁机，应该会打的更加细腻，打好的花胶糊气泡很绵密，看起来很像牛奶）

第八步：将花胶糊倒入炖盅内

第九步：不需要加入其他材料。直接盖盖上锅

第十步：设置炖煮2小时，然后耐心等待

（待炖煮时间还剩35分钟左右的时候打开盖子）

第十一步：加入纯牛奶。搅拌均匀

（鱼胶糊在这时候就基本已经炖好，成了鱼胶原了。这时候就要盖好盖子，剩下的30 分钟继续炖煮）

第十二步：加入蜜瓜果酱并搅拌均匀

（无果酱可以改用冰糖）

第十三步：将放凉的花胶奶装入去囊后的蜜瓜内

（将花胶奶搅拌均匀后，放凉备用。在这期间将蜜瓜切开去囊）

第十四步：用牙签固定

（将插好后的蜜瓜放入碗中固定位置，以防倾斜洒出。然后将剩下的花胶奶放进保鲜盒里，盖好盖子密封。送入冰箱冷藏室，等待6-8小时。）

最后：冷藏一晚上后就可以取出来啦，去掉牙签，打开蜜瓜的天灵盖，就可以得到一个软糯Q弹蜜瓜冻啦！

后语

大家好，我是鱼胶爱好者，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！

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