花胶淮山猪骨汤的功效窍门 花胶淮山猪骨汤的功效窍门图片

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花胶元贝淮山排骨汤是补血养颜佳品，女性可以多吃，有助于保持良好的气色　　所需食材：　　排骨 适量(喜欢吃多放点)　　小花胶 10来条　　淮山 一根　　陈皮 少许　　红枣 3 4个　　姜 几片　　制作方法/步骤：　　1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。　　2、排骨焯水后用清水冲清干净。　　3、淮山去皮切大块。　　4、陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。　　5、将排骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。　　6、待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。　　7、然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时，喝的时候再入盐、胡椒粉等，即可食用。　　注意事项：　　这道汤很讲究火候，一般用文火慢炖2小时以上，食材的营养就留在汤里，营养，滋补。炖的时候长点，花胶的口感就会很软，很适合孩子及老人家吃的一道汤。　　小贴士：　　身体虚弱，腰膝酸软的人，常吃花胶淮山猪骨汤，就可以起到强身健体的目的。

花胶玉竹猪骨汤

冬天天气干燥，皮肤容易开裂，我就是冬天皮肤特别干燥的，到了冬天干家务活，我一定要戴着胶手套，除了多涂润手霜脸霜，我觉得还要多喝些滋润的汤水。

这款【花胶玉竹猪骨汤】很适合冬天。花胶也叫做鱼胶，也就是鱼鳔，鱼的肚子，含有丰富的胶原蛋白，多种维生素和微量元素，冬天多吃花胶，皮肤不开裂，还能滋阴润燥，生津除烦。玉竹可以滋养气血，安神强心、润泽皮肤的作用。女性多喝这款汤水，养颜抗疲劳，皮肤水嫩嫩。

【材料】

猪骨头 500克

花胶 2个

玉竹 30克

淮山 20克

枸杞 20克

茨实 少许

蜜枣 2个

红枣 5个

姜片 适量

盐 适量

【做法】

1 准备煲汤的材料

2 花胶用水浸泡，玉竹、淮山和茨实也用水浸泡一下

3 把花胶和姜片一起煮一下，焯水

4 猪骨头焯水，再用冷水冲洗掉血水

5 把所有食材和水一起放在汤锅里

6 煮沸后转中小火煲90分钟，放盐调味关火

【提示】

1花胶可以用冷水浸泡一段时间，我用水煮一下可以比较快地处理花胶，不要煮得太久，不然胶原蛋白流失

2 可能有人会觉得花胶有腥味，放姜片可以去腥

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