鱼胶营养价值骗局 鱼胶是骗局吗
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鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”…… 相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心
纵观娱乐圈，像林志颖、钟楚红、张曼玉等这些即便进入四五十岁的年龄，
即便时空已完全错乱，弹指一挥红颜老
但仿佛岁月好像从来不曾在她们流淌过。
这个时候，往往大家都会用“满满胶原蛋白”形容。
被号称不老神话的林志颖
胶原蛋白或许是美容护肤界的偶像级概念，
一个人胶原蛋白越多，他的皮肤就会编的更加紧实、饱满。
因此对于胶原蛋白，或许每一个爱美的朋友们都会作为一生的追求......
胶原蛋白，衡量皮肤是否光滑一道表现！
实际上，我们的皮肤是否显得光滑，最重要还得来源于皮肤内的胶原蛋白支撑着。
这种作为蛋白质家族的一员，
主要存在于人体的皮肤、骨骼、牙齿以及韧带、血管之中，支撑着机体、维持皮肤弹性以及促进伤口愈合。
图源全景网
其中，胶原蛋白占中了皮肤干重的70％。
但随着岁月的流逝以及皮肤日晒雨淋等外界干扰，人体皮肤内的胶原蛋白数量就会逐年减小，皮肤也会随着一年下降1％的速度逐渐失去强度，出现皱纹。
正因这一点，也成为不少人为了能够维持皮肤年轻的状态，希望拥有婴儿般的肌肤，
谁会不想多补一些胶原蛋白来永葆青春呢？
所以，市面上也就出现了各种涂在脸上、吃进肚里，包装高大奢华以及价格不菲的胶原蛋白产品。
吃点胶原蛋白？胶原蛋白不是你吃下多少就能补充多少！
作为吃货，我们肯定会以为：吃了胶原蛋白--被肠胃吸收--血液输送到皮肤--皮肤有弹性！
既能满足食欲，又可以美容！
鱼和熊掌皆可得也！
然而，你想得美！
胶原蛋白不是你吃下多少就能补充多少！
人体内的胶原蛋白是细胞合成的，与口服胶原蛋白几乎无关。
蛋白质在体内需要水解成氨基酸才能被人体所吸收，再结合人体所需的蛋白质。
作为蛋白质一种的胶原蛋白，吃进肚子里还是会变成氨基酸，
然后再被人体分配发挥不同功能，可以参与人体内生命活动，
也可以合成新的胶原蛋白。
但最终有多少能合成胶原蛋白，那就难说了。
所以，采用吃胶原蛋白的方式，无论吃猪蹄、吃银耳，还吃吃桃胶、吃鱼胶
这些都是不能直接对皮肤产生效果！
抹点胶原蛋白？
既然不能靠吃来补充蛋白质，那我就干脆抹在脸上！我们会以为：
抹上胶原蛋白--被皮肤吸收--输送到指定位置--皮肤有弹性！
但实际上，胶原蛋白是一个大分子结构，而人体皮肤的通道又很小，因此即便你将胶原蛋白涂在整张脸，基本上也不能表皮吸收。
那大分子不行，市面上不是有小分子量的胶原蛋白美容产品吗？
实际上，人体皮肤的确是可以吸收多肽。但小分量的胶原蛋白是否能够被皮肤吸收，至今没有一个权威的临床数据以及医学理论可以证实。可被吸收的小分子肽是否具有美容护肤作用，还需深入研究证实。
那吃不了？那涂不上？难道我们眼睁睁看着胶原蛋白在我们皮肤内逐渐流失吗？
实际上，关于皮肤衰老最大的因素就是紫外线，长时间的紫外线照射，不仅会把皮肤晒黑，而且还会降低胶原蛋白合成。因此，与其吃再多的猪蹄，还不如直接第一步注重防晒。
其次，拥有良好的睡眠有利于很好呵护皮肤状态。因此，咱们还需要少熬夜准时睡大床。让皮肤保持弹性有很多方法，希望每个女孩都能青春永驻，但也建议大家别被那些商家所忽悠！
保持一颗年轻心态才是最重要！
之前小康医生写的一篇关于阿胶的科普文章，但有一些人总说我们看不起中医。实际上，我们并没有对中医有任何褒贬之一，只希望大家都能理性看待某些事物，别太过于神化！
大家也要理性看待胶原蛋白哟！
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