猪肚白果瑶柱花胶汤 猪肚煲白果怎么做

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用料 猪肚 1只 童子鸡 1只 花胶 50克 瑶柱 一小把 党参 22—3根 红枣 几颗 当归 1—2小片 胡椒粒 适量 瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法 花胶先提前一小时用温水浸泡瑶柱和其他配料洗净备用童子鸡清洗干净去掉头尾，指甲，斩大件过水备用猪肚先用生粉揉搓洗一边，然后用80多度的热水烫一下再清洗，更容易去掉上面的黏膜（烫过后用刀刮一下子就掉了），反复烫洗2—3遍就可以洗干净猪肚上面的油也要切除砂锅放入洗净的猪肚、鸡、花胶和其他全部配料，一次性加满水，大火煮开15分钟后转小火慢炖1.5小时左右至用筷子便能轻易地将猪肚刺穿，调盐即可猪肚捞出稍微晾凉后切片，切好的猪肚一半放回汤里，一半留着放冰箱可以煮粉面，煮粥或炒菜都可以汤重新加热后便可以吃了，大补啊～

秋季滋养汤品——鲍汁瑶柱炖花胶，美味又滋补。在秋天，秋风带着凉意，需要一碗热腾腾的汤品来温暖身心。今天，我将为大家介绍这道美味的鲍汁瑶柱炖花胶汤的制作方法和功效。

鲍汁瑶柱炖花胶汤的主要食材是鲍汁瑶柱和花胶。鲍汁是鲍鱼的精华，含有多种营养成分，具有滋阴补肾、益气养阴的功效；瑶柱是海味珍品，含有蛋白质和多种微量元素，可以增强体力；花胶则是一味中药，具有滋阴养血、益气健脾的功效。

接下来，我将为大家介绍鲍汁瑶柱炖花胶汤的制作过程。

首先，将瑶柱和花胶泡发清洗干净，然后在炖盅里加入适量的水，放入瑶柱和花胶，盖上盖子，大火烧开后转小火炖煮30分钟。接着，加入鲍汁，继续炖煮20分钟，直至瑶柱和花胶熟透。最后，加入适量的盐和生姜片，炖煮5分钟即可出锅。

鲍汁瑶柱炖花胶汤有什么功效呢？首先，这道汤具有滋阴补肾、益气养阴的功效，可以帮助我们调节身体的阴阳平衡，增强抵抗力。其次，这道汤富含蛋白质和多种微量元素，可以增强体力，提高身体的免疫力。最后，这道汤还具有滋阴养血、益气健脾的功效，对于女性朋友来说是一款很好的养生汤。在这个美丽的秋天，不妨为自己和家人炖上一锅鲍汁瑶柱炖花胶汤，让家人共享这份美味与健康。秋天的味道就在这一碗鲍汁瑶柱炖花胶汤里，快来一起品尝吧！

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