孕妇吃雪鱼胶好吗(鳕鱼胶和黄花胶哪个好)

　　新西兰鳕鱼胶又称纽西兰花胶，也有叫新西兰雪鳘胶的。新西兰鳕鱼胶是新兴花胶品类，它是近两年间才突然爆红的。鳕鱼胶是补中益气的食材，但很多人都分不清鳕鱼胶和花胶。

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　　鳕鱼胶和花胶里面都含有丰富的营养物质，尤其是鳕鱼胶里面富含大量的蛋白质、维生素等物质。多吃鳕鱼胶对心血管有很大的好处，可以有效的预防高血压、心肌梗死等疾病，鳕鱼胶可以补气血，对于跌打损伤效果都很好。女性经常吃鳕鱼胶还是很好的，可以让肌肤变得更加有弹性，鳕鱼胶没有什么腥味，而且不论是做果冻还是炖汤都可以，做法很丰富。

　　鳕鱼胶这么做味道叫人流口水（总结不容易请看完！）

　　鳕鱼胶炖牛奶

　　把鳕鱼胶放清水里泡软，泡多长时间要看花胶的大小，提前一个晚上泡的

　　把泡软的鳕鱼胶清洗干净，怕腥味的要把鱼胶上黄黑色的东西摘干净，那是腥味的源头，不过我这款是鳕鱼胶，本身没什么腥味的，我就随便洗洗，哈哈

　　锅里倒入适量清水，高过鱼胶一两厘米这样就可以了，放两片姜，烧开，放鱼胶滚1-3分钟，捞起冲冷水。这时候会看到花胶卷起来，还很小。

　　冲过冷水的鳕鱼胶放入大盆中，加入清水，高于鱼胶一两厘米的高度。保鲜膜包好，放入冰箱冷藏8小时左右，花胶就发好了。

　　鳕鱼胶切成自己喜欢的大小，红枣洗净去核，姜两三片(姜片不宜多不然会抢味)，放入炖锅中，加入适量的水，我一般是多少人吃加多少碗水。

　　水开后，炖半个小时，加入枸杞，牛奶，冰糖。再炖十分钟就可以了。

　　美美滴花胶炖牛奶就做好啦。颜值高味道好，养颜养颜补血，补充胶原蛋白!

　　在过去，潮汕人多把鱼胶视为珍贵补品，平常一般不舍得食用，通常会留待媳妇、女儿怀孕、生产时做滋补身体之用，这个传统一直流传至今。

　　现在，对于女人怀孕、坐月子等情况，潮汕人一般都会购买较好的鱼胶进行滋补身体。平时不少人家也会挑选一些性价比高的鱼胶进行日常食补，以达到增强免疫力的目的。

　　这次，Summer就给大家解答关于孕期进食鱼胶的几个问题!希望对大家有点帮助!

　　孕妇能不能吃鱼胶？

　　▲花胶汤

　　孕期中的孕妇可以吃鱼胶吗?答案是可以的！孕妇吃鱼胶的好处多多，鱼胶平民化也使得越来越多的孕妇选择孕期吃鱼胶进补。

　　孕妇吃花胶都有哪些好处呢？

　　1、补充孕期营养

　　孕妇吃花胶的好处之一就是可以起到补充营养的作用，根据有关的研究数据表明，鱼胶中含有大量的胶原蛋白，蛋白质含量高达84.4%，脂肪含量极低，仅占0.2%左右。鱼胶富含人体所必来的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等矿物元素，含有丰富的不饱和脂肪酿，以及维生素E、A、D等。

　　因此，鱼胶是一种高蛋白、低脂防、低胆固醇，且含有丰富矿物质及维生素的，健康的，理想的水产食品，具有较高的营养价值及保健功能。对于孕期补充营养的孕妇来说花胶着实是不错的选择。

　　2、提高免疫力

　　鱼胶含有大量胶质，有滋养筋脉、御寒祛湿等功效。所以，孕妇食用鱼胶能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的亚健康人士，鱼胶作为进补食品尤为适合。尤其是孕期抵抗力较差的孕妈妈们可以尝试吃点花胶。

　　3、美容养颜

　　除此以外，鱼胶还是女性补充天然的胶原蛋白、滋阴养颜的最佳选择。因为花胶内含有十分丰富的高级胶原蛋白，胶原蛋白是人体的皮肤、骨骼、肌肉，软骨、血管等组织的主要构成成分，被称为“骨中之骨。肤中之肤”，具有抗骨质疏松、美容、活化细胞机能、补血止血等功效。

　　4、增进食欲

　　孕妇吃花胶还可以起到增进食欲的效果，孕初期不少孕妇容易出现不同程度厌食的现象，而鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症，对提高孕妇孕期食欲也有不错的效果。

　　5、促进宝宝发育

　　孕妇吃花胶对胎儿的健康发育也有很大的促进作用，因为花胶氨基酸的组成较全面，胶原蛋白含量丰富，还含有丰富的矿物质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，怀孕期间适量食用鱼胶可以有效加强宝宝脑神经功能的发育和骨骼肌肉的塑造，除此之外对提高宝宝思维能力和智力的发育也有很大的帮助。

　　孕妇在什么阶段吃鱼胶比较好？

　　【孕期前3个月】

　　孕期前3个月由于胎气上逆的影响，容易对很多东西反胃，而且孕妇初期吸收能力不是很强。但是这个阶段若是能适量的进食鱼胶，能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;

　　【孕期3-7个月】

　　孕妈妈在孕期3-7个月吃鱼胶是最好的。这个阶段宝宝正在迅速成长的过程当中，孕妈妈需要补充大量的能量，并均衡饮食，注重营养。鱼胶含有丰富的氨基酸，维生素A和D，还含有大量的矿物质，含有人体必需的多种常量及微量元素。孕妇食用鱼胶，可以及时补充自身及宝宝所需营养，增强体质，提高自身免疫力。

　　【孕期7个月后】

　　7个月后宝宝吸收能力变强了很多。这个时候建议去医院B超，结合体检报告，看一下宝宝是否偏大，如果说宝宝偏大了点建议不要再吃花胶了。而如果是宝宝偏小的话，鱼胶还是可以进食。等宝宝出生后就会发现宝宝皮肤特好的，身体抵抗力也非常好。

　　【分娩前食用】

　　在分娩前食用鱼胶，有利于顺产以及预防大出血现象的发生。可以在宝宝要出生的前几天连续的吃鱼胶。

　　一天中什么时间食用鱼胶为佳？

　　鱼胶性平，一年四季均可食用，但是一天之中，究竟什么时候食用为最佳呢?

　　《黄帝内经》认为，人体一天中昼夜阴阳总在消长，昼则阳气为盛，夜则阴气为盛。根据这个生理规律，中医认为，补阴、养血之品宜于晚上服用，补阳、益气之品宜早上服用，借助人体阴阳消长之力，有助于提高疗效。

　　鱼胶有滋阴补血之功效，因此最适宜晚上服用。在临睡前一一至两小时内食用鱼胶，还可帮助入睡，有改善睡眠的功效。但是在晚上吃鱼胶，忌吃完后立即睡觉，吃完后，应走一走、动一动，有助于鱼胶的消化和吸收，并发挥其功效作用。

　　一天中食用鱼胶多少量为宜？

　　过量食用鱼胶容易腻滞，且进补过量还会带来营养过剩的问题，同样也会增加体内各脏器的负担，因此建议鱼胶的用量以每人每次20克为宜，每周2-3次为宜。

　　食用鱼胶有哪些食用禁忌？

　　鱼胶不宜与茶、白萝卜、绿豆、果汁等一起食用，建议在食用鱼胶后过一段时间，再进食其他食物。

　　孕期选择什么鱼胶合适呢？

　　▲北海公肚，腥味小，口感好，营养丰富

　　▲赤嘴鱼胶，腥味一般，补血养血效果好

　　▲鳕鱼胶，丰富胶原蛋白，性价比高

　　大家都知道，现在对于怀孕的女性来说，生活、饮食等各方面都是需要注意的。一般到了怀孕的最后一个时间段，孕妇的饮食就需要更加合理地安排，因为不仅是孕妇，宝宝每天也是需要有更充足的营养，但是也不是营养越丰富的食物对孕妇就越好。比如鱼胶有着丰富的营养，但是孕妇是否可以食用鱼胶呢?有没有什么食用禁忌呢?

　　孕妇是可以吃鱼胶，这完全没有问题。首先鱼胶的营养价值很高这是显而易见的，大家都知道，而且最可贵的是，鱼胶营养高而且还属于低脂肪食物，很有利于人体的消化吸收。其次，对于女性来说这是美容的佳品，也是补充胶原蛋白的最好的选择。孕妇吃鱼胶不仅可以使身体补充到对各种营养元素的需要，还可以增强母亲和婴儿的免疫力，同时也滋润两者的皮肤，还能使腹中的宝宝健康还补脑。

　　孕妇吃鱼胶能够促进孕妇肠胃的消化吸收、增进食欲、提高体力、消除疲劳感。还可以促进腹中胎儿的生长发育，同时也提高自身的免疫力。鱼胶的主要成分是胶原蛋白、各种维生素以及钙、铁、硒等元素，是难得的补品。鱼胶的脂肪含量很低，所以是很理想的既是高蛋白，又是低脂肪的食品。孕妇吃鱼胶能够保障各种营养的充足需要。一般孕妇在前三个月时可能对一些东西比较反胃，所以在怀孕的4-7个月之间可以多吃一些。

　　孕妇吃鱼胶也有一些注意的事情。

　　1、建议孕妈在怀孕7个月之后要去医院做B超，如果发现宝宝偏大的话，就要立刻停止吃鱼胶。

　　2、鱼胶本性是属寒、凉，所以最好在食用的时候避免和一些比较寒性的食物一起食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜。在吃饭之后，不应该立即喝一些冰镇饮料，比如像汽水、冰水、雪糕等，还要注意尽量少吃或者是干脆不要吃西瓜、梨等性寒的水果，以免身体出现一些不适。

　　3、除此之外，有高血脂的孕妇就不要吃太多的鱼胶了，因为鱼胶中虽然含有非常丰富的胶原蛋白，但是与此同时也含很高的胆固醇，对于高血脂的人并不适合，所以吃的量尽量要控制得非常少，大概每次都不要超出10克，在1个月只能最多不要超过2次。