花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

关于花胶炖冬菇的问题,下面有几个最新花胶冬菇汤的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶炖冬菇答案,了解更多花胶炆冬菇的做法步骤图,花胶炆冬菇怎么做的相关详细知识。
相关花胶炖冬菇的扩展: 花胶炆冬菇的做法步骤图,花胶炆冬菇怎么做
食材
  • 主料
  • 花胶5个
  • 冬菇15个
  • 鸡肉半只
  • 猪肉250克
  • 辅料
  • 蒜头适量
  • 姜适量
  • 步骤
  • 1.准备材料!
  • 2.冬菇用水泡好,凉干水份!
  • 3.把花胶切成段,备用!
  • 4.首先把鸡肉和猪肉调好味,把锅烧热,放下锅煎成金黄色!
  • 5.把花胶和冬菇一起放下去炒,放调味料,再炒几分钟放点水,然后盖上盖炆半小时!
  • 6.收汁,上碟,香喷喷的花胶冬菇炆鸡出来啦!
  • 花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    花胶西洋参汤

    原料:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。

    制作方法

    先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一起放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    益智炖花胶

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    原料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),细盐少许。

    制作方法

    把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。

    田七炖花胶

    原料:田七5克、花胶100克、细盐少许。

    制作方法

    把浸发好的花胶切块飞水备用,田七用清水洗净,打碎。将田七、花胶一同放入炖盅,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖4小时即可,食前再调味。

    花胶排骨红枣汤

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    原料:花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。

    制作方法

    把浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    红枣北芪炖花胶

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    原料:花胶150克、北芪15克、红枣4粒。

    制作方法

    将浸发好的花胶切块飞水备用;鸡心红枣去核,将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    北芪当归炖花胶

    原料:花胶150克、北芪15克、当归15克、红枣4粒。

    制作方法

    将浸发好的花胶切块飞水备用;北芪、当归、红枣分别洗净;当归切片,红枣去核;将花胶、北芪、生姜片、当归、红枣放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    花胶炖水鸭

    原料:花胶100克、水鸭一只、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

    制作方法

    将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用,把茨实、干淮山用水浸泡半小时,再将茨实放入水鸭肚内;将浸发好的花胶切块飞水,连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    花胶冬菇鸡脚汤

    原料:花胶150克,鸡脚10只,冬菇5个,姜2片。

    制作方法

    把鸡脚放入开水中煮3分钟,取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;冬菇用清水浸1小时,浸软后去蒂切块。将花胶、冬菇、鸡脚、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    花胶螺片猪骨汤

    原料:花胶100克、螺边80克、猪骨头400克、冬菇5个、桂圆肉适量、姜2片。

    制作方法

    把猪骨放入开水中煮3分钟,取出备用;把螺片放入开水中煮3分钟,取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;冬菇用清水浸1小时,浸软后去蒂切块。将花胶、冬菇、猪骨、螺片、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    知识点:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

    花胶瑶柱炖鸡

    原料:花胶100克、猪瘦肉150克、鸡1只、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。

    制作方法

    鸡宰杀后洗净备用;把瘦肉切块,放入开水中煮开,取出备用;把瑶柱放入清水中浸软备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    阿胶红枣炖花胶

    原料:花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片。

    制作方法

    将浸发好的花胶切块飞水备用;阿胶用干净的布包好,在砧板上敲碎;红枣洗净,去核;将花胶、红枣、阿胶、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    功效:滋阴补肾,养血润肤。适宜冬季干燥时进补,也是中老年人的补身佳品。

    花胶鸡柳炖猴头菇

    原料:花胶100克、猴头菇5个、鸡柳肉300克、红枣5颗、蜜枣2颗。

    制作方法

    将浸发好的花胶切块飞水备用;猴头菇浸泡半小时,软后切片;鸡柳肉飞水切条备用;红枣去核;把花胶、猴头菇、鸡柳肉、红枣、蜜枣一起放入炖盅内。待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    冬虫夏草花胶大连鲍炖水鸭

    原料:冬虫草10克、水鸭1只、花胶100克、大连鲍6只。

    制作方法

    水鸭宰杀后洗净备用;把大连鲍洗净,放入有姜片的开水中煮开,取出备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将冬虫夏草放入鸭腹内;然后将花胶、大连鲍、水鸭一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。

    冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽

    原料:冬虫夏草10克,花胶100克,乳鸽2只,姜3片,枸杞10粒。

    制作方法

    乳鸽宰杀后洗净切块飞水备用;将浸发好的花胶切块飞水,西洋参切片,瘦肉切块,把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放入炖盅内。待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    鱼胶储存年份愈久愈好

    存放鱼胶最怕受潮、生虫,鱼胶可放于胶箱、陶瓷等容器中保存,底部放吸潮湿剂,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

    花胶炖冬菇 花胶冬菇汤

    你的转发与评论,就是我创作最大的动力!

    回家下厨,一起吃饭,让我们一本正经做饭,我就是主厨寻味记的金牌主厨,关注“主厨寻味记”,不仅有更多家常菜,还有更加专业特色小吃制作助你成功开店!

    今天花胶炖冬菇的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关花胶冬菇汤的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。

    鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/yjpmdq/110558.html
    版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。