小米辽参花胶的做法与功效 小米辽参的正宗做法视频窍门
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如果是人工种植的一根小参,建议分为二份分两天来熬够一家三口喝的早餐小米粥来喝。 如果是野生的辽参,建议每天分出3至5克为一份来熬制够一家三口喝的早餐小米粥为好。
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提前发好的海参,再焯一下水:取一净锅,锅中放入适量清水,放入料酒和姜丝,放入发好的海参,水开后焯一分钟,捞出备用。(去腥)另取一沙锅,加入清水,水开后放入淘洗好的小米,大火烧开,转小火,熬制。
将焯好水的海参从中间切两刀,但整体最好不要切断(不切用整个的也可以)。适量姜丝备用。
当锅中熬制的小米粥差不多七成熟,有些粘稠的时候,放入海参和姜丝,再继续小火熬制15分钟,放入适量盐,搅拌均匀,关火前再加入少许的香葱末。
营养滋补的海参小米粥就做好了。早餐喝很滋补。
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