羊肚菌花胶煲汤功效与作用 2023年最新羊肚菌花胶煲汤功效与作用
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相关羊肚菌花胶煲汤功效与作用的扩展: 有点发烧可以吃花胶炖羊肚菌
可以吃。只要大油腻,就可以
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周末在家,要好好慰劳一下辛苦了一周的自己。爱喝汤的我卯足了劲,把最好的材料放在周末下手!今天炖了一道“羊肚菌花胶炖鸡”,满屋子的香,喝了两碗之后,意味悠长!
羊肚菌煲花胶鸡
材料:花胶20克、鸡一只、羊肚菌15克、生姜两片。
做法:整鸡洗净焯水。羊肚菌剪掉菌柄后,泡在温水中,十五分钟后,用手按照一个方向搅动泡发的羊肚菌,这是为了将羊肚菌的尘土清洗掉。然后用流动的水快速冲洗2-3遍。2小时后,水会变成酒红色,羊肚菌变软捞出洗浄备用。酒红色原汤不要倒掉,泥沙沉淀后,原汤可以用于烧莱哦。花胶、鸡、姜片一起放入砂锅中,小火炖煮1.5个小时,再将羊肚菌放入汤中,继续煲半小时左右即可。起锅后加盐饮用。
是不是很简单呢?爱喝汤的你赶紧试一下吧!
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