海洋生物肽 海洋生物肽的作用

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精选深海鱼皮为原料，运用现代生物工程技术及酶工程技术提取的海洋胶原肽产品，无重金属残留，具有极高的生物安全性。具有明确的胶原蛋白表示含量，所富含海洋胶原肽平均分子量为1000D左右，可被人体表皮皮层和体内消化系统直接吸收。产品可完全溶解于水，具有极佳的产品加工性能，是目前胶原蛋白类产品中最安全可靠、技术含量最高的原料类产品。可广泛应用于日化、保健食品、功能食品和饮料类产品中.二、胶原肽特性 1.能够有效解决皮肤及肌肉水分减少问题，适时补充胶原肽，能使皮肤保持年轻. 2.使钙质与骨细胞紧密结合，不会流失或退化。如只赠加钙质摄取量，而缺乏钙留存的物质基础，钙亦无法在骨中保住.3.能使眼角膜保持湿润透明，增加眼睛透明度.4.促使肌肉细胞紧密连结，使其具有弹性及光泽.5. 调节内分泌、保护及强化内脏功能.6.结合免疫球蛋白，增加免疫力.

11月13日下午，第三次普陀海洋生物肽产业空间与发展研讨会在普陀举行，区相关部门负责人、高等院校专家学者、市内外科研机构及企业代表共30余人参加。

研讨会上，多位专家学者围绕海洋生物肽的研究和发展进行了专题演讲。演讲结束后，与会专家教授、市外客商、本地企业、相关部门进行了交流讨论。会上还举行了相关合作协议的签约仪式。

“谁能做好海洋生物肽文章，谁就能领跑全省、全国的水产加工业的发展。”浙江工商大学海洋食品学院院长戴志远教授认为，发展海洋生物肽产业是普陀水产加工业从粗加工向精深加工转型的关键一步。“在有效利用好海洋生物资源的基础上，加强政府、企业、院校科研机构三方的合作交流，普陀海洋生物肽产业就一定能大有作为。”

据了解，肽是蛋白质的功能性片段，比蛋白质结构简单、分子量小，更易被人体消化与吸收，科学利用后，可以用于调节人体的各项机能，促进人体健康。而普陀作为海洋大区、渔业大区，拥有丰富的渔业资源，在利用海洋生物资源发展肽产业方面有着先天优势。

近年来，普陀全力探索肽产业这一新兴领域，以海洋肽产业为核心，相继促成了荣和生物、常青食品等一批海洋肽项目，为产业后续的壮大发展打下了良好基础。同时，普陀还积极向全国的专家学者、肽产业相关企业和科研机构发出邀请，举办了三次产业发展研讨会，进一步厘清产业发展方向，为本土水产加工企业输送新理念、新技术、新机遇。

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