花胶可以炖黑豆作用 花胶可以炖黑豆吗

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1. 黑豆可以和黄花胶一起炖着吃的。还可以一起炖点红枣，或者枸杞，或者银耳，适当放点冰糖炖成甜的药膳，如果觉得有点腥的话可以放两三片姜，如果身体气血不足的话还可以在起锅前几分钟倒一点点黄酒。2. 花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。3. 黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

甘鲷立鳞烧

食材&配料：

马头鱼、青藤椒、小香葱、盐、黑胡椒、黄油、味极鲜

做法：

把平底锅预热200度，放入大量的油烧至冒烟，放入带鳞鱼，有鳞一片朝下煎至立起，撒入盐、胡椒粉调味。把鱼肉的一面翻面朝下，煎至成熟，裹上黄油混合酱油。青藤椒混合烫过水的小香葱，加入适量的橄榄油用破壁机打成酱汁，过滤摆盘，放上煎好的鱼即可。

炒米花胶鸡

食材&配料：

老母鸡、花胶筒、猪手、大鸡爪、猪肘肉、火腿、瑶柱、淡菜、炒米、枸杞、鸡油、排骨、金瓜汁、栀子、盐、鸡汁、鸡粉、花生油、鸡油

做法：

把老母鸡、花胶筒、猪手、大鸡爪、猪肘肉、火腿处理干净后剁碎块，焯水后放入汤桶中大火烧开改小火煲3个小时，捞出鸡，其它的原料继续熬制一个小时，做成浓汤备用。捞出的鸡去骨，用手撕碎鸡肉和鸡皮备用，花胶清洗干净后放入蒸车蒸30分钟，取出后过凉水泡软，再用小火煲25分钟，放凉，入冰箱冷藏12个小时，取出花胶。瓷煲中放入浓鸡汤，加入金瓜汁、黄栀子、瑶柱、鸡汁、鸡粉、盐、花生油、鸡油条好味道，下入撕好的鸡肉和花胶，用枸杞点缀，炒米上桌后撒入碗中食用即可。

麻婆黑豆有机豆腐

食材&配料：

有机黑豆腐、豆瓣酱、豆豉、麻辣香锅酱、南瓜、苹果、三叶草、酱油、青花椒油、鲜花椒、芡粉水

做法：

把黑豆腐热锅冷油煎至出香，放入适量的盐，把表面煎黄，南瓜和苹果挖出球，加入冰糖混合着蒸熟备用。豆瓣酱和豆豉、香锅酱放入料理机汇总打成麻婆豆腐酱汁，加入适量的菜籽油爆香鲜花椒，放入酱汁焖烧至豆腐入味，加入酱油提鲜。最后勾芡，淋入青花椒油，摆盘后用南瓜粒、苹果粒、三叶草点缀即可。 今天花胶可以炖黑豆作用的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶可以炖黑豆吗的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。