瘦肉花胶红枣枸杞功效和作用及食用方法 花胶红枣炖瘦肉

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功效：花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。鸡脚：补充脚力，富有胶原蛋白。枸杞：明目食材：花胶250克，鸡脚400克，杞子10克，香菇6个，红枣4个，姜2片（2人量）做法：⒈花胶必须经过特别的处理：首先必须用水浸泡一天一夜，然后在水中加小许的葱，姜和酒; 水滚后再煮10分钟，再捞起用清水浸1小时，切大块就可以准备煲汤了。⒉把所有的材料洗干净，香菇泡水软化；姜洗净，切片；红枣去核洗干净。⒊鸡脚斩去趾甲，洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。⒋锅中放入八分满的水，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮约20分钟后，再转为小火，再煮两个半小时，放盐调味即可享用。

今天我们来学习制作林大小姐介绍的养生营养早餐：花胶红枣杞子奶。花胶：富含胶原蛋白，可补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿。红枣：补中益气、养血安神。枸杞子：滋补肝肾、益精明目。麸皮粉：含有丰富膳食纤维、B族维生素，可瘦身减肥，预防肠癌、乳腺癌等疾病，具有除热、止渴、敛汗、消肿等功效。上述材料，加上奶粉，味道甘甜可口，富含营养，具有滋补肝肾、补中益气、益精明目、养血安神、润肠通便等功效，适合气血不足者。

材料：

花胶、红枣、枸杞子、麸皮粉、奶粉各适量。

煮法：

上述药材洗净。花胶清水浸泡半天，切块。在锅中加入处理好的花胶、红枣、枸杞子、麸皮粉、奶粉等，再煮1-2小时，稍放凉，即可食用。

photo by 林大小姐

功效：

滋补肝肾、补中益气、益精明目、养血安神、润肠通便等。

注意：

1、湿热蕴结者不宜多吃；

2、适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

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