花胶煲瓜 花胶炖鸡瓜
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相关花胶煲瓜的扩展: 花胶煲瓜汤可以吃吗
可以的,花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信里边,通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。![花胶煲瓜 花胶炖鸡瓜 花胶煲瓜 花胶炖鸡瓜](https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/SnCgzeuGQzwn2J~tplv-tt-large-asy1:5aS05p2hQOW5v-W3nuS4reWMu-iNr-Wkp-WtpuS4gOmZhOmZog==.image?x-expires=2008642953&x-signature=AcXBsVo9%2Bo6HzwiIxFuP8LUbFJw%3D)
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山莲桃瓜胶鸡汤
文/中华中医药学会中药基础理论分会首届副主任委员、《中华人民共和国药典》(2010版、2015版)中药材及饮片临床标准修订专家组成员、广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授
食材
怀山药、莲子各30克,核桃仁50克,番木瓜1个(约500克),红枣3枚,生姜3片,黄花胶150克,黄雌鸡半只(约600克)。
做法
先将花胶用姜、葱水煮10分钟后,泡发一夜,洗净,切大块;黄雌鸡洗净,斩块,放进锅内加适量清水煮沸后,捞出冲洗干净血沫;番木瓜削皮,去核,洗净,切大块;红枣劈开,去核;生姜洗净,切片。然后,连同洗净的其他食材一齐置于炖盅内,加入清水2500毫升,隔水炖2小时,精盐调味,即可。
功用
本馔食材中,怀山药性味甘平,善于补脾益肺、养胃生津、补肾涩精;莲子性味甘涩平,长于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神;核桃仁性味甘温,功善补肾、温肺、润肠;番木瓜性味甘平,善能健胃消食、滋补下乳、除湿通络;搭配性味甘平,功擅滋补肝肾、养血润燥的花胶,和性味甘温,功善温中益气、益精填髓的黄雌鸡;少佐姜、枣以调和脾胃。
诸物合烹,味道鲜美,汤性温和滋润,有良好的补脾益肺、补气养血、益胃生津、滋养肝肾、益精填髄、养心安神、润肤养颜等作用,适宜于冬季一般人群服食,尤为女士们润肤养颜之佳馔。
编辑:刘庆钧
复核:郑小英、杨艳
责编:钟天送
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