花胶海参猪肚煲鸡汤功效 花胶海参猪肚煲鸡汤功效和作用
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有大补气血，暖胃润肺的功效。多用于体质虚寒及妇女产后气血虚亏等证。
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有大补气血，暖胃润肺的功效。多用于体质虚寒及妇女产后气血虚亏等证。
海参花胶鸡汤
做法如下：
原料：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克
做法：
1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；
2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；
3、关火，捞出汆煮好的乌鸡块，沥干水分，装盘待用；
4、砂锅中注入适量清水，倒入乌鸡块、花胶、海参、佛手瓜、核桃仁、干贝，拌匀加锅盖，
5、大火煮开，然后转小火煮约3小时，至食材熟透；
5、揭盖，加入盐，稍稍搅拌至入味；关火，盛出煮好的汤至碗中，即可。
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