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By Tjan小怪兽

用料

泡发好的花胶 4条鸡 半只小南瓜 一个枸杞 一小辍姜片 8片盐 适量

做法步骤

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1、把鸡肉清洗干净剁块;锅里加清水放入鸡和几片姜,烧开煮出浮沫,捞出清洗干净。

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2、锅里重新添加适量的水,放入鸡块和姜片大火煮开转小火慢炖一小时。

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3、泡发好的花胶剪段放入鸡汤里继续煮20分钟,加入枸杞小火再煮五分钟。

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4、南瓜切片蒸熟用料理机打成泥,倒入鸡汤里。

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5、捞出浮沫后加入适量食盐。

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6、出锅啦

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