干花胶能放多久 怎么保存

关于干花胶能放多久 怎么保存的问题，下面有几个最新干的花胶可以放多久的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的干花胶能放多久 怎么保存答案，了解更多干鱼胶的保存方法的相关详细知识。
相关干花胶能放多久 怎么保存的扩展： 干鱼胶的保存方法
如果不放久的话只要不潮湿就可以的，如果要存放久一点的话可以用报纸先包起来，然后用夹链袋密封好，放在干燥的地方，避免潮湿就可以了，放个几年没有问题，不过最好能定时拿出来晾一下这样比较好，鱼胶放的越就营养就越容易被人体吸收。加工工艺好的干鱼胶即使不放冰箱也可以存放数年，一些品种甚至可以存放数十年，越放越纯，如果放冰箱的话可以保存更久。但是鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。有些鱼胶在制干之前可能已经不新鲜，这样的鱼胶即使放冰箱保存也放不了多久，买之前要注意看鱼胶有没有发黑发毛。

鱼胶的保存和有效期 Preservation And Expiry Date

鱼胶的保存
鱼胶是最容易保存的一种滋补品。一般情况下，常温储存即可，放在通风阴凉的地方，基本上都不会变质变坏。若长期存放，可以用牛皮纸包裏好，再放在纸皮箱里保存，周国环境只要通风干爽、不潮湿、无异味即可。需要注意的是，如果鱼胶本身干度不够，则需要彻底风干后再放入箱子里保存。在潮湿的环境下，若保存不当，鱼胶表面有时会有一些霉菌，可将鱼胶完全浸泡在清水中ー至两天，期间換水一两次，然后用刷子清洗鱼胶表面霉菌，最后风干或者阴干即可。另外，鱼胶若要长期保存的话，最好也不要使用塑料密封袋、整理箱等，怕会染了塑料的味道，而且要定时拿出来晒一下。

鱼胶不限保质期
鱼胶保存的越久越好，有条件的朋友可以买一些好的鱼胶存放起来。现在年长的好鱼胶是越来越贵，放在家里以备不时之需，或者留待以后给女儿或儿媳妇怀孕、坐月子的时候吃，效果特别好。

五、鱼胶种类图賞 Classification
鱼胶的种类一直以来都没有一个统一的、标准的行业命名规则，导致大家对鱼胶种类的认知比较容易混乱。根据当前“百胶齐放”的盛况、市场经验以及对鱼胶的鱼种归属研究，从事鱼胶行业者从鱼胶所属鱼种、民间习惯性命名，再结合地区和工艺等方面，对鱼胶进行分类。目前鱼胶市场上，大概流通的品种有：金钱鉴鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴鳘鱼胶、土胶、北海胶、安南胶、金龙胶、大口胶、鸭胶、越南蜘蛛胶、横直胶、红鱼胶、豆仁胶、黄花胶、佐罗鱼胶、成水蜘蛛片、斗湖胶、饅鱼胶、鳕鱼胶、鲶鱼胶、綢鱼胶、鸡泡胶、蝶胶、鸡蛋胶、石斑鱼胶、弓背鱼鳔，鱼肚……。下面，我们挑选目前鱼胶市场上一部分受大众热爱的鱼胶种类，为大家做简单图解

1.蜘蛛胶
蜘蛛胶主要产自马来西亚、印尼、泰国等地，是名贵鱼胶品种。原型的蜘蛛胶外形特殊（如图1），像一个锤子（T字形），肚子部分“胀起”，头部两侧向外或起 圆形，有2全6不等的短
而小的“小须”（如果是老胶，有时候小须”会断了）。蜘蛛胶的老胶还有开片状。

图1

2.白花胶
白花胶又名“白奈”、“白莲”、“溪祆”、“红袄”等，各地叫法不同，也名贵品种。有养殖和野生之分，养殖的白花胶主要来自中国，野生的白花胶则来自印尼拉国、印度、巴基斯坦，泰国、缅甸、孟加拉国等海域同。（如图2）

图2

3.赤嘴鳘鱼胶
赤嘴整鱼胶的种类比较复杂，当代又分10+2各种不同的赤嘴鱼胶。赤嘴鳘鱼胶的特点胶身有一对“法令线”及两排“出水孔，公肚胶身中间厚两边薄或中间薄两边厚，母肚胶身厚薄均匀。赤嘴鳘属于高经济价值鱼类，自古就有“有钱吃鳘，无钱免吃”，赤嘴鳖鱼胶与金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶这五种鱼胶，合称为“五大顶级鱼胶”。（如图3）

图3

4.北海胶
北海胶来自全球各产地，有苏里南、委内瑞拉、巴西、厄瓜多尔、圭亚那、秘鲁、阿根廷、乌拉主、北美洲墨西哥以及中美洲巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加等国家。主要品和北海公、北海母、大耳金钱、阴阳肚、双背等系列。(图4）

图4

5.黄花胶
黄花胶有东南亚黄花胶和非洲黄花胶两大类。东南亚黄花胶是来自东南亚海鲈鱼的鱼鳔；非洲黄花胶则是濙水鲈鱼的鱼鳔，两者质量不同。（图5）

图5

6.斗湖胶
斗湖胶主要分为两类：东南亚斗湖和非洲斗湖。东南亚斗湖根据海域不同又被称为“缅甸斗”、“泰国斗”或“暹罗斗”，肉质较为细腻；非洲斗湖又称为“鳌头斗湖”，肉质较厚。(图6、7）

图6

图7

7.鳕鱼胶
鳕鱼胶是近些年来新兴的鱼胶品种之一。市面上的鳕鱼胶主要产地在新西兰和北欧，前者肉质较厚，后者肉质较薄(图8、9）

图8

图9

8.越南蜘蛛胶
市场上的越南蜘蛛胶有两款，一款是头部带有几根小小须，外形与蜘蛛胶有几分相似，分公肚和母肚。另一款如最下面的图片所示，有称越南蜘蛛胶，也有称越南白花胶。

六、鱼胶泡发图赏 apreciation
鱼胶泡发有四种方式，分别是：蒸发、水发、油发、炒发。但不所有的鱼胶都需要泡发，鱼胶是否需要泡发，随自己的喜欢。下图是最简单最常用的蒸发方式，所需时间根据不同鱼胶不同规格而不同。

第一步：泡

先小火蒸，再放入水中置冰箱冷藏层泡发。（不是所有的鱼胶都需要这一步骤。）

第二步：洗

清洗鱼胶上面的部分血渍、油迹及其他杂质。

第三步：剪、切

鱼胶清洗干净后，剪或切成片状或条状。鳕鱼拌一口菇

今天干花胶能放多久 怎么保存的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关干的花胶可以放多久的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。