凑凑火锅的花胶锅底如何做
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番茄火锅底料用料 番茄 5个 葱白 4段 姜 4片 蒜 4瓣 番茄酱 60g 糖 30g 盐 10g 清水 1000ml 油 30ml 番茄火锅底料的做法西红柿洗净切块。 锅烧热加入20ml油、大葱e799bee5baa6e79fa5e9819331333431343730葱白、姜片、大蒜小火煸香。 加入番茄块,略微翻炒,加入番茄酱、糖、盐中小火翻炒至所有调料味道融合、汤汁浓稠。 加入清水,烧开,放入想刷的食材煮熟就可以享用啦。红油火锅用料 菜籽油 625 牛油 375 郫县豆瓣 375 干辣椒 125 花椒 47 生姜 32 大蒜 63 冰糖 32 醪糟 32 豆豉 63 各种火锅香料 50 盐 63 鸡精 63 宜兴碎米芽菜 20 好吃的火锅底料的做法 花椒用开水泡开 各种火锅香料(某宝有败)用水浸泡 水烧开,下干辣椒浸泡五分钟。 切碎,糍粑海椒就好了。 放油进锅 油热七分后,关火。待冷却三四分,放入牛油。开火加热。 到入生姜,大蒜。切忌不可煎焦,金黄即可。放入糍粑海椒,郫县豆瓣,豆豉。小火30分钟。切忌不可贪快而少时,必须一直锅旁边,小心沾锅底。 放花胶,香料。五至十分钟后下冰糖,醪糟,宜兴碎米芽菜。 熄火后,放盐,鸡精,芝麻。拌匀后用锅盖盖上。 冷却后装瓶。随时随地可以吃火锅了
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番茄火锅底料用料 番茄 5个 葱白 4段 姜 4片 蒜 4瓣 番茄酱 60g 糖 30g 盐 10g 清水 1000ml 油 30ml 番茄火锅底料的做法
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