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相关花胶有多少种品种的扩展： 鱼胶有哪几种？
由鱼体组织的胶原制成的水产品。原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质，其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物胶原，因而容易胶化。其制品的融点、冻点和冻力等也相应较低。鱼胶的种类有： ①明胶。 ②粗胶。③鱼鳔胶。 参考资料：鱼胶

不扯什么“花胶补肾、壮阳，抗癌”之类的说辞！

若是说花胶有一点补肾的作用，不用怀疑，应该会有那么一丢丢；但看到很多科普花胶知识的公众号说花胶能壮阳、尤其是能抗癌，那不简直是胡说嘛。

小编以一个专业营养师的身份认为：“任何单一的食物抗癌基本都是扯淡”！至于壮阳这事，呵呵……小编想起了郭德纲老师调侃于谦老师的桥段：“鱼鞭老师”

但花胶的以下六大经典功效却是毋庸置疑的！

1、润肺止咳

印尼蜘蛛胶＞马来蜘蛛胶＞越南蜘蛛胶＞冰岛/挪威鳕鱼胶。

2、养胃润肠

赤嘴胶＞印尼斗湖＞非洲斗湖＞安南＞成鱼胶/葫芦胶（专治胃寒）＞冰岛鳕鱼胶。

3、美容养颜

白花胶＞蜘蛛胶＞北海胶＞蝴蝶胶＞新西兰鳕鱼胶＞鸡蛋胶。

4、调经补血

白花胶＞赤嘴胶＞纯金龙鱼胶＞淡水黄花胶＞仿冒金龙鱼胶（南美金龙胶筒、缅甸小金龙、本港大金龙）＞新西兰鳕鱼胶。

5、丰胸催乳

蜘蛛胶＞白花胶＞北海胶＞越南蜘蛛胶＞蝶胶＞石斑鱼胶。

6、产后、大病后、术后恢复

金钱鳘＞房胶＞白花胶＞蜘蛛胶＞赤嘴＞其他胶。

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