鸡煲鱼胶放些什么配料

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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里边，通讯录里边新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

点评top 5的鲍鱼鸡煲店

是很多宝安人私藏的小铺

终于轮到我褥羊毛了

连续7天，7.8折

折后1煲最低不过100

最高不破170

招牌加料鸡煲，一天爆卖上百煲

虽然这是新开业不久的鸡煲店，但一天能卖上百只鸡！

■最湿的鲍鱼鸡煲■

它家的鲍鱼鸡煲，怎么煮都不会很咸，越煮越入味~很多回头客都是为了这煲鲍鱼鸡汁而折返。

■只用八头大连活鲍■

每天用600+只鲍鱼，只只现捞现杀，捞上框的时候还不断的挣扎，咕噜咕噜的鸡煲放上鲜活的鲍鱼~上桌！

■3斤半清远走地鸡，先腌后炒■

每只鸡都腌制马杀鸡后下油锅，大火爆炒，勾芡，每一块鸡肉都洋洋洒洒跑到了砂锅里。

这家的鸡煲，跟以往吃的有点不同，酱汁比较多，吃起来没有平时的那么油腻，不知道师傅对它下了什么魔法，会让鸡肉这么嫩！

■折后155元/煲■

虽然不算白菜价，但是毕竟有6只8头鲍，还是很满足的！如果还是觉得贵，更建议点原味鸡煲，折后92元/煲。

■招牌生蚝鸡煲■

招牌的生蚝鸡煲，原价168元，折后131元就能下肚~喜欢吃蚝的朋友不能放过这个机会了！

它家的生蚝鸡煲，也在默默的进击中，生蚝季快要过去了，但是它家的生蚝只只都还风韵犹存！

生蚝一定要先吃，再吃鸡肉~鸡肉吸收了生蚝的灵气，更加鲜甜滑嫩！

还有小仙女们最爱的花胶海参鸡煲

这家鸡煲店已经不仅仅满足于专心做鸡煲，加料鸡煲才是他们的终极目标！

■招牌花胶鸡煲■

满满的胶原蛋白，花胶再也不是寡淡味了，配上重口的酱汁！爽！原价198元/煲，折后155元/煲~

■招牌海参鸡煲■

这家鸡煲店的海参多到溢出，感觉海参大条到要把鸡肉淹没了，吃下这一煲应该头好壮壮了！原价218元/煲，折后170元/煲~

10+种涮菜，大多不超过20元

吃鸡旅程告一段落后，不够饱的朋友还能点上它们家的涮菜，再做二刷！加上鸡汤，一把扫去鸡煲油腻的阴霾~

肥牛、午餐肉、牛丸都是本人不能错过的，毕竟是肉食爱好者最快乐的事情！还有松叶蟹柳，芝士波波肠...10+种选择。

宝安人的专属鸡煲店，开在彩虹城

店里一到晚上的客人会比较多，想吃的可以提前预定~店内的就餐高峰期一般在18:00-21:00，建议想吃的朋友们可以错峰前往哦~

部 落 福 利

12月03日-12月10日期间

到店后根据店员指引可享

！全场鸡煲系列7.8折！

吉里鲍鱼鸡煲

人均

68元

营业时间

11:00-24:00

电话

13726491700

地址

宝安区西乡街道办前进二路金雅新苑34栋106号

（宝安区西乡街道彩虹城一楼M记后面）

交通

地铁1号线-坪洲站B出口转乘公交~

搭乘395/603/605/610/707/727公交线路可达

（也可自驾前往哦~有免费停车场）

文案 | qqq

摄影 | 亮仔

设计 | 云 seven

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