泉州燕窝批发市场

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我们一般都是去宫燕阁商城拿拿货的,加为那儿的燕窝质量很好,又不贵,今年回家给父母带了几拿,吃后效果很不错


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泰国天然燕窝


早在明万历年间,陈懋仁的《泉南杂记》对燕窝已有了较为详细的描述:

“故此燕食之,肉化而筋不化,并津液呕出,结为小窝,附石上。久之,与小雏鼓翼而飞。海人依时拾取,故曰‘燕窝’也。”

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古代的皇家贵族对燕窝的喜爱可谓是深入骨髓,从古典小说《红楼梦》对它的多次描写便可看出,现如今燕窝已飞入寻常百姓家,普通人吃燕窝已是寻常事。

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市场上的燕窝店数不胜数,其品质也良莠不齐,这次探探却在晋江的磁灶镇找到了纯正的燕窝。

玺燕阁养生堂开店已3年多,从不哗众取宠、也不搞噱头,凭借着天然的燕窝征服了不少顾客。

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老板陈哥,人称晋江燕窝哥,原是做摩托车和电动车的技术开发方面的工作,前几年一次偶然的机会接触到燕窝后,便开始潜心钻研。

2015年陈哥到泰国旅游、探亲,经由叔公接触到了泰国燕窝,于是决定将这份天然的好燕窝带回中国。

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回国后,他特地到北京、广州、上海等地参加了各种培训和考察,系统地学习燕窝的相关知识并掌握了挑洗毛燕、炖煮等技术。2016年,玺燕阁养生堂顺利开张,旗下品牌“飛燕傳芳”得以创建。

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泰国天然燕窝,品质更有保障


目前市场上的燕窝有80%来自于印度尼西亚,12%来自马来西亚,泰国仅占5%,其他的分布在越南、老挝、柬埔寨和缅甸,而玺燕阁的燕窝大部分来自泰国。

相传郑和下西洋时食用的便是泰国燕窝,相比其他国家的燕窝,泰国的燕窝肉白肥厚、盏身薄且硬,泡发时间长,品质较为上乘。

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老板会不定时亲赴泰国考察,店内的燕窝品种,都是经历过严格的挑选和把关,这样保障顾客吃到的是正宗、天然的好燕窝。

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|飛燕傳芳·干燕窝|

店里的客人大多都是熟客了,买过一次后便成了回头客,时不时联系陈哥预定产品,懂燕窝的人会买盒又靓又正的干燕窝带回家。

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干燕窝存放在圆形状的盒子,外面还有精致的礼品盒包装,自己吃还是送礼都很合适。

燕盏呈半月形,形状酷似人耳,每一盏的形状完好、纹路十分清晰、颜色自然半透明状。

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因为是天然的燕窝,拿近鼻子前可以闻到略微的腥味,细看的话还可以看到燕盏上依附的黑色细毛。

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盒中的燕盏颜色深浅不一,其实是正常现象,这是因为每只燕子所食用的食物不同而导致的。

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|飛燕傳芳·鲜炖燕窝|

相比于干燕窝,现在更多的人喜欢预定鲜炖燕窝,除了相信专业人士的手艺,还省去了复杂的工序,食用起来简单便捷。

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制作鲜炖燕窝的工序其实并不简单,一般要经过泡发、挑毛、炖煮等环节,耗费的时间也比较久。

泡发一般要3-5个小时,挑毛、过滤还要1个小时左右的时间,整个过程繁琐且乏味,但过滤后的燕窝洁白、纯净,一切的工作都是值得的。

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用叉子挑起来,每一根燕丝都细长剔透,纯正的燕窝才能如此。

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炖煮时可以适当加入些许冰糖和纯净水,水开后开始算起,需要整整35分钟。

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炖煮后的燕窝,带着浓郁的蛋白清香,颜色晶莹通透、尝起来是Q弹爽滑的口感。

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“飛燕傳芳”鲜炖燕窝采用的是高白料玻璃瓶,通过真空技术炖煮而成,此方法的好处是密封性好、保鲜度高,存放时间长!

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以身作则,初心未改


自2011年的“血燕事件”,行业的信任危机逐渐浮现,天然燕窝无故背锅,于是陈哥下定决心:希望以自己的微薄力量,让更多的人认识到正品燕窝的功效。

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这份初心自从2015年接触到燕窝开始,一直从未改变,坚持天然、坚持品质,以身作则才能真正让更多的人从食用正宗燕窝中受益。

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2019年,燕窝哥全程参与中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品产业工作委员会的筹备以及成立,为燕委会做出了极大的贡献。

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玺燕阁的鲜炖燕窝包装精美,分6瓶装和10瓶装。6瓶装仅需要298元,适合走亲访友;10瓶装价格430元,适合家庭食用。参与文末小任务还能打折,优惠超值!


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每一盏,每一口,都是天然与甄选的极致,想要吃到正宗的天然燕窝,相信玺燕阁不会让你失望。

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- 附上地址和福利 -


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【玺燕阁养生堂】

时间:8:00-18:00

地址:晋江市磁灶镇官田双内路26号


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