电炖锅可以炖燕窝吗
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建议你先把锅里面的水烧开。然后再放炖盅进去炖半小时就可 以了。
进入秋季后,很多人身体变虚弱,此时是进补的最佳时机!虫草炖燕窝就非常不错,不但美味爽滑,而且非常滋补,做法也不是很难, 容易上手,下面就一起来看看。
By 意康德
用料
虫草 5条燕窝 1盏红枣 适量枸杞 适量莲子 适量冰糖 适量做法步骤
1、燕窝用清水泡洗4-6个小时(燕条3个小时足够)。
2、用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,洗好备用。
3、虫草洗净,用温开水浸泡10分钟。
4、准备些许红枣、银耳或百合,洗好备用。
5、将所有材料放入炖盅内,加适量水,用中火隔水炖煮15分钟。
6、炖煮好,放入适量冰糖水调味即可食用。
小贴士
1、燕窝不能泡太久,营养容易流失。 2、燕窝的食用时间最好是在早上8点之前空腹和晚上10点半之后空腹食用。 3、吃虫草炖燕窝的禁忌: ①不可以另外饮茶 ②不可以另外饮酒 ③不能吃刺激性食物 ④不可以吃萝卜
虫草的营养功效
味甘,性平。能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰。用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风。
1.调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2.直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3.抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4.调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
5.调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
6.调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
7.调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
8.调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
9.调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
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