花胶煮粥的食用方法

关于花胶煮粥的食用方法的问题，下面有几个最新花胶煮粥的食用方法大全的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶煮粥的食用方法答案，了解更多怎样做花胶糯米粥最好吃的相关详细知识。
相关花胶煮粥的食用方法的扩展： 怎样做花胶糯米粥最好吃
用料 东非黄花胶 15克 虾仁 10克 瑶柱 10克 糯米 20克 姜片 3片 花胶瑶柱糯米粥的做法 这是准备好主要的食材：花胶、瑶柱、虾仁、姜片先把处理好的花胶切片备用（花胶煮食前需要泡发，去腥）准备糯米2羹，约20克。 为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温饱的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。把洗干净的糯米倒入炖盅。水量大概是这样，因为其他食材很丰富了，所以糯米和水的比例可以低一些。把处理好的食材全部倒入炖盅。用隔水炖盅煲两个小时。（选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分）搞定了，一碗简单又营养的粥就做好了。不用任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。

最近美食纪录片《风味原产地·潮汕》火爆全网

被行业巨头Netflix买断全球版权

引得190+个国家的观众在流口水

可想而知潮汕美食有多诱人

所以深扒君在魔都找来了

馋哭潮汕人的神仙美食

花胶瑶柱砂锅粥

只用

东北五常有机大米和农夫山泉

明档猛火，生米现熬20分钟

随便舀一勺

花胶 大虾 瑶柱 多到炸屏

还能打卡

N多道《风味》同款潮汕美食

堪称魔都人的“潮汕食堂”！

馋哭潮汕人的 “勾魂砂锅粥”

堪称神仙美食

砂锅粥是潮汕菜之魂

，在当地

潮汕人把粥称为“糜”

，分为“白糜”和“香糜”，后者就是加入海鲜肉类的潮汕砂锅粥。

它在潮汕美食界的地位，相当于皇帝

，无论是卤鹅、卤鹅肠、各色卤味，各种腌渍海鲜，在它面前，通通沦为“配角”…

一锅粥煮下一片花胶

瑶柱

海

好吃的秘密就在“8分食材2分功”

专于做砂锅粥的家府讲究“8分食材2分功”

，新鲜食材 + 轻度调理才能做出健康的料理。

这次

新出了一锅

深海花胶瑶柱砂锅粥

，才上桌，深扒君就被震惊了！

|8分食材|

只选东北五常有机大米煲粥

潮汕砂锅粥讲究

米要粒粒分明，粥底稠滑可起胶

，挂勺下滴的速度要缓慢且匀速，有这样效果的说明米的胶性够了！

店里只选

东北

五常有机大米和农夫山泉水

，大米还得事先2小时泡开！

粥底更是不加味精，全靠海鲜提味

，还奢侈到用

散养黑猪龙骨+花胶高汤

做粥底，这种透到骨子里的鲜，也是没谁了~

用足整盘海鲜 下手超级狠

米好还不够里面的食材同样重要，

新鲜

是第一要素，不然整锅粥就失去了灵魂！这里坚持只用新鲜海鲜而且下手超级狠！

|2分功|

明档生米熬足20分钟

潮汕砂锅粥吃的就是一口鲜，烫！每锅必须

现点现熬

，因为足够自信，所以煮粥就在明档，每个步骤都看得一清二楚。

猛火现熬20分钟，途中不断搅动

，什么时候搅拌，什么时候飞浆，全凭厨师的眼力和经验，在煮到七八成熟时就可以加入海鲜了！

满满海鲜壕货 堪称滋补神器

花胶 大虾 瑶柱 多到炸屏

一勺下去

全是花胶大虾和瑶柱，满到直接爆出屏幕

！要知道

深海花胶市场价500+一斤以上！

这简直就是为我们女生打造的

滋补神器

啊！

大虾被贴心地

开背去壳，花胶更是不要命的整盘子往里下，深扒君的小心脏看的直跳！

煮到半融化的花胶让整个粥里充满了胶原蛋白，大虾和瑶柱的加入使它更加喷香四溢

，层次感十足！真是连吃三碗不带停的！

一粥还能多吃

这里搭配了秘制的黄豆酱、香菜等其他调味料，一碗粥瞬间多了好几种吃法！

滋补花胶清瓜汤 满满胶原蛋白

如果觉得粥里的花胶吃不过瘾，这里还有汤品可以选择，高汤浓稠，花胶软糯，吃完感觉皮肤都变好了呢~

祖祖辈辈传下来的

“潮汕名菜”

道道都是《风味原产地》力荐同款

不仅有砂锅粥，《风味原产地·潮汕》里极力推荐的

卤狮头鹅、粿品

在这里都可以吃到！

《风味原产地》同款卤狮头鹅

无鹅不成宴，卤狮头鹅是潮汕人心中的卤味信仰，

潮汕美食家张新民就说过：“潮汕卤鹅，是一种人神共享的美食。”

拼盘由鹅掌、鹅翅、鹅肉、鹅胗组成，

配上蒜泥和白醋，好吃到用潮汕话说，就是“杀嘴”

！

潮汕手打牛肉丸“烤”着吃

潮汕超级有名的手打牛肉丸，这里烤着吃！

贵州土黄牛肉

精选多个纤维度不同的部位，纯手工捶打成浆，先煮后炸再烤！

只只Q弹十足，一口咬下去还会爆汁，烤完后更是巨香无比！强烈推荐！

从第五代传承人引进潮式粿品

粿，它就是潮汕人的魂

~看似朴拙的小东西，内里

却大有乾坤，用到了马蹄、猪肉、番薯粉、腐皮、葱白等繁复的食材。

家府为了它特地从非物质文化、潮式粿品第五代传承人处引入

。拼盘里有春卷、馃肉、萝卜卷、芋头卷共四样，每样都暗藏惊喜。

这些佐粥神器一定要点

全是潮汕人心照不宣的家乡味

选用土黄牛的鲜牛杂，细火慢炖3小时

才能

软嫩入味！经典的潮汕牛肉丸、金钱肚一锅齐活，还有甜软的萝卜加持。

吃

鲜牛杂

一定要配上

潮汕传统辣椒酱

才够味，后劲十足，不要太下粥。

采用

东海石浦的新鲜花螺

，煮熟后再腌制。秘诀全在这酱汁里，鲜中带甜。螺肉大块，用小竹签轻轻一取就出来，伴着粥一起吃，分分钟光盘！

如果你是广东菜迷，那势必知道

「普宁豆腐」

！经热油酥炸再放到浓汤里焖煮，豆香浓郁，入口更如奶油般绵密！

征服魔都人的潮汕菜大佬

4年连获20000+条好评

魔都这家「潮汕菜大佬」，仅凭一道砂锅粥，4年获得了近20000+条好评

，1天至少卖出1200锅，就算要等20分钟，还是家家爆满！

装修上满是大面积的亮红，大大小小的“8”镶嵌其中，时髦国潮风和传统中国红元素，用餐空间也是十分宽敞。

快点来试试潮汕砂锅粥吧~

深扒君将在留言区

选出10条走心留言并送出

10份价值168元的深海花胶瑶柱砂锅粥！

店名：

家府潮汕菜

人均：115元

中山公园龙之梦店

：

长宁路1018号龙之梦购物中心6楼蓝中庭

今天花胶煮粥的食用方法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶煮粥的食用方法大全的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。