燕窝的真假图片对比

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鉴别真假: 1.看:燕盏应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝(燕角泡后为一层层的);纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。 2.闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。燕窝有燕屋特殊的燕屋味道,是海腥味(来自海洋食物),木屑味(来自燕屋,潮湿味(来自燕屋)。 3.摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。 4.泡: 燕窝以水浸泡后会膨胀,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假燕窝;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货;真燕窝用水浸泡后,水质仍然清透,而假燕窝因有其它成份,溶于水后导致水色浑浊。如何区分质量:1.漂白燕窝的鉴别方法:将经过漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会粘有化学药品的臭味,且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。 2.涂胶燕窝的鉴别方法:将涂上胶质的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会感受粘性,有时会嗅到化学味道。 3.染色燕窝的鉴别方法:所谓染色燕窝,多以低价白燕染成红色或黄色,当作高价的血燕或黄燕来卖。这类假血燕、黄燕炖制一、二小时后,其质地软烂如白燕,红色或黄色尽失效于水。

最近有朋友吃燕窝保健养颜,但是又不知道吃的真货还是假货,所以就问老药师怎么区别真假燕窝。

在此,老药师必须提个醒,这个燕窝的鉴别方法是个绝活,其鉴别方法是老药师的老师几十年的经验总结,是秘传不宜在此多讲,而且有的贵细中药(野山参、麝香、珍珠、牛黄、燕窝等)鉴定属于收费服务,如果有朋友需要鉴别贵细药材,老药师会收取适当的费用。

在此,提供真假燕窝图片给读者比对,如果读者通过图片能领悟真假燕窝的区别,说明读者太棒了!如果还是领悟不了,可以请教老药师,适当收取费用。

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一图、二图是一真一假正反面对比。三图为真品。

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