北海胶和黄花胶哪种好
相关北海胶和黄花胶哪种好的扩展： 鱼胶哪种好金钱肚价格？
首先，花胶的种类非常多，按照鱼的种类一般分为金钱肚、蜘蛛肚、白花胶、赤嘴鱼胶等。如果是平时吃的一般选鳘鱼胶（北海胶），黄花胶，金龙胶等等，如果是要大补一点的，可以选择赤嘴，赤嘴包括很多种类。鱼胶价位高低是从不同品种鱼胶、同品种的大小、存放年份等方面体现，当然昂贵的稀有品种鱼胶的功效显著。平时保养皮肤和身体用的话大家就没必要买那么贵的，选择一些比较实惠的就可以的，当然您如果经济条件允许，买好的鱼胶吃效果肯定是更好的，具体的情况还是根据自己的条件去挑选了，选择最适合自己的就可以吧。
石首鱼胶在古代本草中应用比较广泛鱼胶，现在考证是石首科大黄鱼的鱼鳔干制品。这种鱼呢在古代非常多，以前是我国四大经济鱼类之一。但由于过度捕捞、环境污染等问题，在20世纪80年代就已经非常之少。所以现在贵，现在这种鱼胶市场也找不到，不过在古代这种鱼以及鱼胶都不能算珍贵品。
▲ 养殖石首科大黄鱼胶
石首科鱼有很多种，按民间认识把它们的价值做了排序：排第一的是金钱鳘类鱼胶，由于产地鱼种不同一般分为小须金钱鳘（价格在几百万一斤）与大须金钱鳘（价格在几十万一斤）。
如下图本港细须金钱鳘公肚：2018年3月份汕头交易的本港细须金钱鳘公肚，155克，260万每斤。
▲ 大须金钱鳘：图片来自汕头朋友
排第二的就是房胶了，房胶也是金钱鳘的一种，是缅甸金钱鳘，公的成为红肚，母的称房胶，价格在几十万到上百万一斤不等。
▲ 房胶：图片来自汕头朋友
排第三的是蜘蛛胶，多产自越南，所以也称越南蜘蛛胶，这种鱼胶比较轻，一般是20多克一个，重点的也就50克左右。价格一般是几万元一斤不等。
▲ 蜘蛛胶
排第四的就是白花胶，白花胶单个也比较轻薄，多产自印度尼西亚，也称印尼白花；一般的15克多一个，大些的也就50克左右，几个在上万元到几万元一斤。好的白花多有“人字”纹。
▲ 白花胶
排第五就是赤嘴鳘鱼胶，赤嘴鱼胶种类很多，奇特的特点：
1赤嘴鳘鱼胶胶均有一对“法令线”。
2在法令线的旁边均有一排“出水孔”肉眼一般看得见，透过光线照射更为清晰。赤嘴鳘鱼鳔的鲜鱼鳔，其外面的附属物被拔去后会在鱼鳔上留下小孔，就是所称的“出水孔”。
3赤嘴鳘鱼胶来源主要鱼种是石首科双棘原黄姑鱼和褐毛鲿等不同的鱼，赤嘴鳘鱼胶中，大耳赤嘴和金兰赤嘴的头部一般有两只“耳朵”，其他品种的“耳朵”很小或者没有。价格在大几千到十多万一斤不等。
▲ 金兰赤嘴
▲ 赤嘴公母肚对比
▲ 母肚加工工艺对比
▲ 大耳赤嘴
▲ 金板赤嘴公肚
▲ 印度素水赤嘴母肚
其他鱼胶：
黄花胶是鲈鱼的鱼鳔加工而成，多产于非洲维多利亚湖，最大的产地为乌干达和坦桑尼亚，价格几百到七八千一斤不等，主要看大小。
泰国缅甸越南一带的鸭泡肚鱼胶被喊做黄花胶（小名咸水黄花）。
▲ 非洲黄花胶
▲ 咸水黄花
▲ 大口鱼胶
▲ 竹叶胶
▲ 安南胶
▲ 北海鱼胶
▲ 鳗鱼胶
▲ 葫芦胶
▲ 成鱼胶
▲ 鳕鱼胶
▲ 斗湖鱼胶
▲ 合成假鱼胶
今天北海胶和黄花胶哪种好的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关北海胶和黄花胶哪种好用的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
