百合炖燕窝的做法

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1、燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止2、鲜百合瓣一瓣掰开后,清洗干净,沥干水分待用3、漂洗干净的燕窝放入隔水炖盅里,注入200ML左右的水并放入枸杞子4、往电锅里注入水,把盅放入,里外上盖后接上电源,调在自动档5、约一个半小时后,开盖放入冰糖和鲜百合,继续炖10分钟即可断电

爱美之心人皆有之,炖一盏燕窝浅探也。新鲜百合易炖,最好稍后放,我开端就放了,百合炖得太烂,看个人喜爱挑选放入时刻吧。

食材用料燕窝4~5克新鲜百合6~8瓣冰糖少量

百合与燕窝的炖法过程

1.第一次炖,取了一些散的燕饼,称了一下,4.6克。

2.加入凉白开,刚入水的姿态。

3.泡了两小时。中心一个多小时调查了一下,同现在状况没有太大改变,估量是泡好了。用清水洗了几回,挺洁净的。

4.用了两个炖盅,想试一下一个仅仅纯燕窝,另一个加点新鲜的百合。挑选至燕窝功用,显现25分钟。

5.25分钟后的制品,我不想要太浓稠的,水加的多一点点,水没过燕窝一厘米多(好难说准,看来下次得称一下重量才行)。左边碗仅仅燕窝,右边碗加了百合。

6.完结。

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