花胶炖冰糖红枣的做法与功效

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1、花胶的功效:花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、富含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。2、红枣的功效:红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,价格也不贵,所以大家可以作为零食来吃,这可是有益于身心健康的哦。红枣炖花胶的做法:主料:花胶30g辅料:红枣5个、姜片适量做法:1、购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状,也可以拿到药店加工成条状;2、取适量花胶洗净入炖盅;3、大枣洗净后用剪刀对半剪开;4、把姜切成一片一片;5、将花胶红枣及姜片入炖盅,注入一碗水入冰箱泡上10小时,最好能泡上24小时;6、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可(泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间);7、炖好后趁热服用。小贴士:花胶最好泡上24小时,如果泡的时间短则可延长炖煮的时间,泡的时间长可缩短炖煮的时间。红枣炖花胶的忌食人群

花胶,是各类鱼鳔的干制品,从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。很多人都喜欢用花胶制作菜肴,下面就分享花胶红枣糖水的做法和花胶红枣炖鸡的做法给大家。


花胶炖冰糖红枣的做法与功效


花胶红枣糖水是一道简单的家常饮品,主料是花胶,红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖。红枣的活血功效加上花胶胶质浓稠,使得这样的一碗饮品口感绝佳的同时,营养价值也很高。主要做法为:花胶洗好后,放到清水泡一个晚上。将泡发过的花胶用菜刀切成小段,与红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖等(具体配料根据每人不同适当调整),放入隔水炖炖盅,用猛火烧开后,用文火炖2-3个小时即可。


花胶炖冰糖红枣的做法与功效


花胶红枣炖鸡是一道非常滋补的美食,在调理身体,补肾养颜方面有着比较好的效果。对于抵抗力低下,身子虚弱的朋友来说,用该美食来调理身子,是一个不错的方法。主要做法为将鸡肉去毛去内脏后,处理干净,然后洗净切成块备用;花胶用清水浸泡数小时,彻底泡开后切成条状备用;红枣洗净后去核,生姜洗净后切成丝备用。将准备好的鸡块放入沸水中焯一下,去除多余油脂后清洗干净,与其他食材一起放入汤锅中,加入适量料酒。先用大火烧开,烧开后转小火,大概炖至两个小时,待所有食材煮烂之后,即可揭盖,加入少量食盐进行调味,调好后即可盛出食用。


花胶炖冰糖红枣的做法与功效


我是个很爱吃花胶的人,花胶可以说是女人很好的补物。入秋了,天气也开始变得干燥,皮肤敏感的我感觉到皮肤干干的,于是就开始吃花胶。花胶的美肤功效众所周知,能够补充胶原蛋白,坚持吃了一段时间的花胶之后,皮肤情况开始有些许改善,变得光泽、细腻、滋润,花胶在这方面的功效还是值得肯定的。花胶我一直都是买的是意康德这家的,在购物时最理性的选择莫过于选择品牌商,品牌能最大保证产品的性价比,不管是在价格上,还是在产品质量方面,都能让我们放心且以予信赖,自己吃的,一定要注重性价比。当然,每个人的购物喜好不一样,选择哪一家还得是自己喜爱。

以上就是一些关于花胶的相关知识分享,希望能对大家有所帮助。经常吃花胶对健康滋补身体是有意义的,上述介绍的食用方法大家都可以试着做来帮助我们滋补、增强身体素质。

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