燕窝的吃法与用量

关于燕窝的吃法与用量的问题，下面有几个最新哺乳期燕窝的吃法与用量的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的燕窝的吃法与用量答案，了解更多燕窝的做法和每天的用量？的相关详细知识。
相关燕窝的吃法与用量的扩展： 燕窝的做法和每天的用量？
制作方法：将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片；将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。每天用量100克。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

来源：今日头条•食品行业眼 / 作者：秋山辉

自古以来，燕窝就被认为是一种良好的滋补养生品。近年来，随着老百姓健康知识的普及和养生潮流的兴起，我国的燕窝消费量越来越大。但一些商家为谋取非法暴利，采用刷胶、贴碎、漂白等非法手段加工燕窝，并以风味饮料冒充燕窝食品，导致燕窝食品掺假和食品安全问题十分严重，且频频发生，严重损害了消费者的利益。

面对不断发生的燕窝掺假事件，广大老百姓迫切想知道燕窝食品标准的一些核心问题，包括：燕窝用量达到多少的食品，才能叫燕窝制品？入口即吃的燕窝食品，到底有哪些种类？

挑选燕窝

要了解这些问题的答案，可来看看不久后将出台的行业标准《燕窝制品》。

入口即吃的燕窝食品到底包括哪几种？

为规范燕窝食品行业发展，维护消费者权益，全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会，正就行业标准《燕窝制品》（征求意见稿），广泛征求意见。

该标准征求意见稿对应的是食用燕窝投料比不低于1%（质量比）的燕窝制品。燕窝制品是以燕窝为原料，加工制成的直接食用的产品。

按照食用燕窝投料比和生产工艺不同，燕窝制品分为以下4大类：

燕窝罐头

●炖煮燕窝，又称鲜炖燕窝：经预处理、调配、装罐、密封、热杀菌等工艺加工而成的口感糯绵、保质期不超过30天的燕窝制品，其食用燕窝投料比≥3.0%。

●固体方便燕窝：经熟制、干燥等工艺加工而成的直接食用或冲泡后食用的燕窝制品，其食用燕窝投料比不低于10%。

●燕窝罐头：经预处理、调配、装罐、密封、杀菌等工艺加工而成的不含增稠剂、防腐剂的商业无菌的燕窝制品，包括经典型燕窝罐头（食用燕窝投料比≥1.5%）和浓稠型燕窝罐头（食用燕窝投料比≥3.0%）。

●燕窝饮料：经预处理、调配、杀菌、灌装、封口等饮料加工工艺制成的可直接饮用的燕窝液体饮料，其食用燕窝投料比≥1.0%。

炖燕窝

消费者怎样判断燕窝制品的燕窝用量？

在近年发生的多起欺骗消费者的事件中，商家往往用燕窝含量低的产品冒充含量高的产品，以低质产品卖高质产品的价钱，损害了消费者的经济利益和知情权。

那么，消费者有没有办法，了解某种燕窝制品中的燕窝用量是多少呢？

对此，行业标准《燕窝制品》（征求意见稿）规定，燕窝制品标签应标注食用燕窝投料量（以克计）。也就是说，消费者以后在购买某种燕窝制品之前，可先看该食品中的燕窝用量是多少，如觉得不符合自己的期望值，则可以不购买。

想了解更多食品行业精彩内容，快来关注“食品行业眼”。

今天燕窝的吃法与用量的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关哺乳期燕窝的吃法与用量的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。