孕妇可以吃桃胶燕窝吗

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华夏精髓 膳食养生

您适合吃这道美味燕窝吗？

高血压人群

建议多吃

湿气重人群

建议多吃

糖尿病人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

便秘人群

建议多吃

皂角米桃胶燕窝

皂角米桃胶燕窝

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准备材料

溯源燕窝

一盏

桃胶

5克

皂角米

5克

红枣

2颗

红枸杞

7-8粒

冰糖

适量

准备食材

操作步骤

桃胶泡发

1.把准备好的桃胶放入炖盅内，倒入纯净水浸泡12个小时，（桃胶泡胀后比较大，所以放的量别太多）

泡发桃胶

2.等全部泡发成软绵绵的样子，用手顺着一个方向搅动，多清洗几次洗去桃胶表面的部分杂质，顽固杂质用剪刀或直接用手摘掉，比如树皮可能需要剪刀才能剪掉。一定要泡发至桃胶没有硬心。换清水清洗干净备用

泡发挑干净桃胶

皂角米泡发

1.把准备好的皂角米放入炖盅内，倒入纯净水浸泡8个小时（夏季放冰箱泡发）（皂角米泡胀后比较大，所以放的量别太多）换清水清洗干净备用

泡发好的皂角米

燕窝泡发

1.取溯源燕盏一盏，放入干净的碗内，倒入矿泉水或纯净水浸泡4到5小时，（不建议用自来水）

泡发燕窝

2.燕窝泡发好后，挑出细毛和杂质，换清水清洗干净备用

泡发挑干净燕窝

炖煮步骤
1.把泡发清洗干净的桃胶和皂角米，放进炖盅；红枣清洗干净去核和冰糖一起放入炖盅，加入纯净水没过原料1到2厘米即可，隔水慢炖半小时

桃胶皂角米炖煮

2.加入燕窝，继续炖制20分钟，时间不宜过长，避免燕窝化水；

加入燕窝

3.炖制好后加入枸杞，闷3到5分钟即可。美味的皂角米桃胶燕窝就好了

皂角米桃胶燕窝

小贴士：

皂角米桃胶燕窝作为一种比较传统的燕窝佳肴，不仅爽滑可口，而且具有非常好的保健养生功效，燕窝、桃胶、皂角米本身的营养价值都非常高，将这三者搭配起来可以在很大程度上改善口感。可以起到美容养颜、润燥通便的功效，但是桃胶本身不容易消化，因此不建议每天都服用，并且内次要控制好用量，每周两到三次即可。

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