酒店一碗燕窝多少钱
燕窝价格多少钱一斤算合适?
无论是在网上还是实体店买,燕窝价格都会有:6000元一斤、9800元一斤、14400元一斤、39000元一斤、44000一斤甚至更高的。燕窝价格差距为什么会这么大,到底多少钱一斤算合适?到底是哪些因素决定了燕窝的价格?今天我们来说说决定燕窝价格的 四大因数!
泡发好的燕窝
真实的燕窝成本价格
大部分的窝友吃了一辈子的海燕窝也不知道燕窝市场这个行情,买家对燕窝市场更是一无所知,说实话,用良心做生意的商家已经不多了,很多人都在拼价格,商人们都追求利润最大化,想尽办法降低成本,中国的产品质量问题已经不是一天两天就形成。
实际中的燕窝价格:
溯源码燕窝的成本:我们就以燕窝1000克新摘下的毛燕窝,经过挑选以后 ,好的情况下会有800克左右可用来加工成燕盏,加工过程中会挑毛,由此产生损耗,再加上部分毛燕窝无法成盏,最后出来的干燕盏只有600克左右。这是正常的燕窝加工。
没有溯源码的燕窝可能就是这样的:用1000克里面挑剩下的200来做原料,采用化学除毛,再加上刷胶补碎,出来的成品甚至会超过200克。
枸杞燕窝
1200块钱一斤的燕窝到底去哪儿了?
我们先不说低价燕窝是如何加工的,首先说下这一批燕窝的消费群体在哪里?低价燕窝大部分都进入了星级饭店、高级宾馆、婚宴场所等等。这批燕窝不但没有营养价值还会对我们的身体造成伤害。(当然,因为食用量和食品频率的关系,这个伤害显现不出来,但钱肯定是白花了)
燕窝的营养价值
燕窝其性味甘、平,是食疗圣品,适合无论男女老少长期食用:
1. 孕妇在怀孕期间服用,能安胎、加强胎儿免疫力,产后进食,更容易康复
2. 燕窝含有多种氨基酸,婴幼儿及儿童常吃能思维敏捷、抗过敏,对各种癌症也能有效抑制和抗衡作用
3. 女士美容。燕窝所含的成分可以调节体内机体功能,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹,延缓衰老
4. 燕窝补肺养阴,止肺虚性咳嗽,减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、支气管炎、出汗
5. 燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕声
6. 燕窝能止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿
7. 电疗、化疗引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食用燕窝均能明显改善由于燕窝属于高档食品,身价不菲的原故,市场上的产品质量鱼龙混杂,漂白、染色、他物充填等产品纷纷出现,让您不胜其扰。
泡发燕窝
真正影响燕窝价格的四大因素
1.是否正规进口?
燕窝是天然滋补食材,我国很少出产燕窝。我国市场上的燕窝都是从马来西亚、印尼、泰国等地过来的。其中印尼燕窝产量占比最大,可达全球燕窝总产量的80%左右。在考虑燕窝多少钱一克的问题,就不得不考虑是否正规进口。燕窝进口的关税非常高,流程也很繁琐。这就导致价格会更贵。比如,老兵燕窝就是正规的溯源码燕窝,拥有合法的身份证。
2.燕窝多少钱一克,你看,燕窝是论克计价的。
一斤燕窝在国家标准上多喷点水,可增重20%以上。价格当然可以更低咯。而且水分含量过多的燕窝,很容易发霉,发霉就会导致燕窝内的蛋白质变性,就会破坏燕窝的营养价值。所以含水量过高的燕窝,不单单是坑我们消费者的钱,而且是坑我们的燕窝。
3.是否干净
燕窝要吃到嘴巴里,最难搞的就是挑毛清洗咯。燕窝是纯天然的,金丝燕筑巢的时候会夹杂羽毛、泥土等其他杂质,而且燕窝在燕屋里的时候,会沾染上金丝燕的粪便、食物,有时候会造成燕窝的变色。
吃之前,这些羽毛、杂质、发黄发黑的污点都是需要剔除干净的。挑毛就会产生人工成本和损耗,挑得越干净,损耗和人工成本就越高,价格高一些也很正常的。
4.发头--6-8倍
发头指燕窝经过浸透煮制后,重量与干身时的倍数差异。影响发头大小的主要因素是含水量、及燕窝是否纯真。
发头并不是越大越好,也不是越小越好。比方说,如果燕盏本身的水分含量高,则发头会小于6-8倍。若消费者不慎买到添加银耳、猪皮、薯粉类的燕盏,发头为12-20倍以上,若买到含工业树脂的“燕窝”则最大发头可达数十倍。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内比较好的老兵滋补品牌,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感都很好。
燕窝产地
燕窝的产地分布于东南亚地区,主要在印尼、泰国,越南、新加坡、马来西亚、缅甸及中国海南省一带。因为燕窝产量少,供不应求,所以价钱较贵。因为燕窝产地不同,口感也有差异。
老兵滋补溯源码燕窝
燕窝鉴别要点
1、看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
2、闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货;
3、摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
4、烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
5、重点:是否有没有溯源码。
你买的燕窝价格合理吗?
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