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胶原蛋白能为皮肤细胞提供结构支持，是维持年轻亮丽肌肤必不可少的物质。

随着年龄的增长，人们的脸上开始出现皱纹，这其实是体内胶原蛋白正在流失的一种表现。虽然机体会不断地生成新的胶原蛋白来修复受损的皮肤组织，但到了35岁左右，胶原蛋白的生成量就会逐渐减少。这个时候，我们就需要通过一些饮食来弥补体内所流失的胶原蛋白了！

那么，在日常饮食上，吃什么能补充胶原蛋白呢？有哪些胶原蛋白含量高的食物？小编给大家收集如下：

1、动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充成本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做汤，或是做皮冻。猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，鱼皮的价格一般也不太便宜，牛皮等要食用处理流程麻烦，大家根据自己的饮食习惯选吧。

2、禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。

3、动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的胶原蛋白食物源。

4、动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织，富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

5、动物软骨和骨骼，特别是软骨，也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。这一类食物一般是炖汤喝。

6、鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白，但分布有差异，鳞片含量最高，但这个一般无法食用；鱼皮的胶原蛋白含量次之，但一般的鱼无法剥取鱼皮，且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺；鱼头和鱼骨含量也很高；而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。因而，平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。

7、动物肌肉里也有大量的胶原蛋白，但相比其他组织，由于肌肉量大，而胶原蛋白的含量就低了。猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等，平时都食用得很多，因而，也是在默默补充胶原蛋白了，含量虽低，但食用量大，补充得也很可观的。注意，胶原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主义者则最好多补充一点瘦肉。

这时候，有人会说，那以后饮食中就多注意下，多吃点不就补回来了。然而，事实是，食补固然有用，但一口口美食吃下肚，基本由大分子的胶原蛋白不仅不会被皮肤吸收，只能转化为部分氨基酸提供身体养分，那些大量的脂肪和胆固醇，倒是能让你胖得更快！

所以，大分子胶原蛋白什么的就不要优先考虑。想要补充流失的胶原蛋白只能靠胶原蛋白肽小分子，特别是牛骨胶原蛋白肽。

优选新鲜牛骨为原材，经先进生物酶解技术提取牛骨中的小分子肽，按精确成分配比制成具有高生物活性的食品级胶原蛋白肽。在制作工艺中最大限度地保留了牛骨中的活性肽分子，营养更丰富，吸收更彻底。

口服的胶原蛋白肽部分会被人体直接吸收出现在血液里从而被送往人体各个部位，有利于神经酰胺、透明质酸等物质的保持和恢复，而神经酰胺、透明质酸等物质就是我们常见的对皮肤具有保湿和维持皮肤正常功能的成分。

这种胶原蛋白有利于被人体所吸收，可以有效的增加皮肤的弹性可以美白皮肤，营养头发指甲，而且骨胶原蛋白在普通胶原蛋白的基础作用上增加了诸多对骨骼方面的补给：可以降低因钙质缺失导致的骨质疏松现象，提高骨骼韧性，增加骨骼的强度，可谓一举多得哦！

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