燕窝燕丝粗细有什么区别
最近很多在吃燕窝的朋友们都在说,我吃的燕窝怎么样,经过对比才发现,他们吃的燕窝差距很大。那么一般燕窝和好燕窝之间到底有哪些差距呢?就让我们一起来看看吧。
好燕窝和一般燕窝的区别
1、口感不一样
好燕窝的口感细腻爽滑,富有弹性。一般燕窝吃起来的话味道一般,口感不是很顺滑软嫩。
2、价格不同
好燕窝选用的原材料都比较珍贵,从而造成了价格比较昂贵。一般燕窝由于原材料的成本比较低,价格也就相对低廉。
3、营养价值不一样
好燕窝采用的是5~8年老燕筑的窝,燕丝粗壮,营养价值丰富。一般燕窝的话,可能会选用新燕,如此一来,燕窝酸的含量只有好燕窝的一半。
4、原材料不同
好燕窝一般采用都低金丝燕所筑的窝,杂毛少,盏形好。一般燕窝可能会掺杂有毛燕或者草燕,而这两种都是不能食用的。
好燕窝的价格怎么样
不同品牌和规格的燕窝的价格差距很大,燕窝的价格一般在 20 元以上/克燕窝也分礼盒和简装干燕窝,浓缩,即食等,规格不同价格也有差别。市场上有很多种类的燕窝,每种燕窝的价格都不尽相同,因此关键看买什么质量的、什么品牌的。
燕窝的价格和质量有关。燕窝便宜的有燕碎,燕条这些自己吃比较实惠,1040 左右一克,燕盏就贵了,好的 100 元一克的也有,便宜的 40 元左右。
燕窝对女性皮肤对肺非常好,燕窝属于温性补品,一年四季都可以吃,一般家里食用的燕窝价格在 30 元左右,如果是商务送礼的话可以买盏形完整一点的。每个品牌的燕窝价格会相差一点,不过差距不会很大。
影响燕窝价格的因素
1、产地
印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。
2、发头
“发头”按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。 但有网友从广州寄来在某燕窝专卖购得的“燕窝”,打开信封就闻到一股刺激的化学气味,取一小块涨发后竟然膨胀数百倍,呈固体粒状,实在可怕。
3、完整程度
为采摘下的燕窝除毛清洁,既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度,谈何容易。《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船,花了三年心血,最后体力不支一时失手,前功尽弃。燕窝优质品牌的洗燕者同样兢兢业业,不敢有丝毫懈怠。一个好的洗燕师往往从小接受训练,不仅要练就精雕细琢的指上神功,而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。优质特等燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是优质生活艺术的极致享受。最清洁、最完整、最优质的燕窝,一定是最用心的燕窝。
看了上述的介绍,你应该知道好燕窝和一般燕窝间的营养差距有多大了吧,所以别再贪图便宜了!你贪图的便宜到最后,很有可能要让你的健康来买单!
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