港式打边炉花胶鸡汤的做法 打边炉 花胶鸡

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文章内容目录：
1、花胶鸡汤怎么做法大全
2、我想打边炉，打算用鸡肉做汤底，现在就是不知道加什么料... 打边炉一般要买哪些东西？最好实际的，不太贵的..
3、重庆有哪些好吃的粤菜餐厅？
详细内容：
1.花胶鸡汤怎么做法大全
主料：土鸡半只、黄筒胶两个、南瓜适量、大干贝4~5个。辅料：姜三片、红枣5~6个、枸杞适量。1.首先花胶浸泡一晚。2.冷水下鸡肉，烫2分钟捞出，捞出备用。3.把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅。4.大火烧开后，撒入枸杞，转小火炖煮。5.南瓜切片大火蒸熟，蒸到筷子能轻松夹断就可以了。6.蒸好的南瓜放入料理机，加入纯净水打成南瓜浆。7.打好的南瓜浆倒入花胶鸡中，搅匀南瓜浆。8.继续炖煮45分钟。即可。9.成品图如下。

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2.我想打边炉，打算用鸡肉做汤底，现在就是不知道加什么料... 打边炉一般要买哪些东西？最好实际的，不太贵的..
多买点青菜。但是你要是用鸡的话味道可能会偏甜。汤底最好用重口味的东西，比如牛肉羊肉狗肉什么的。
3.重庆有哪些好吃的粤菜餐厅？
花城心意他们是一家综合性粤菜餐厅，有粤菜，粤点，广式花胶鸡打边炉，卜卜贝小火锅等，尤其是卜卜贝海鲜火锅，白贝每个都有人个头特别大，还是有很整齐的造型，强迫症表示很舒服，还可以点辣味的，粤菜的辣和重庆的辣味不一样，冬阴功风味特别香，在重庆一说吃广州菜就去花城心意，时代天街A馆。比较安静，装修很欧式网红小清新。
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