花胶和什么煲汤最好喝 花胶和什么煲汤最好喝又营养

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文章内容目录：
1、花胶配什么材料煲汤
2、花胶配什么煮汤好
3、花胶煲什么汤比较清润
详细内容：
1.花胶配什么材料煲汤
1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等材料煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶。2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。3、冷水下锅，加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。4、猪腱洗净，冷水下锅至煮沸，捞出浮沬，用水冲洗干净。 1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。 2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。 3、冷水下锅，加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。 4、猪腱洗净，冷水下锅至煮沸，捞出浮沬，用水冲洗干净。 5、把处理干净后的猪腱、花胶、圆肉、姜片放入锅内煲2小时。 6、2小时后，加入盐即可出锅享用。

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2.花胶配什么煮汤好
早两日才吃过，花胶煲老母鸡汤，清得来口感一流。
3.花胶煲什么汤比较清润
花胶炖鸡汤配料：参之源黄花鱼花胶 3-4只、鸡半只、虫草花10-15g、红枣10颗、枸杞 少许、姜10g、葱段适量、盐适量步骤：1、将参之源黄花鱼胶表面进行清洗，放入蒸锅，加入适量的姜皮和葱段进行隔水干蒸。一般干蒸5分钟，时间视花胶厚薄而定，最长可干蒸10分钟。检验标准：蒸到花胶开始收缩、表面发黏就可以，时间过长胶质会蒸出来，之后冷水没过花胶浸泡12小时以上，夏天注意放冰箱内储存，每日需换水。（干蒸时加入适量的姜片和葱段，能很好的去腥味）。2、将泡发完成的花胶和鸡肉按需切制备用；3、红枣洗干净，去掉红枣的内核没那么上火；4、鸡块洗净飞水，将鸡肉放入锅中倒入清水、大火煮开沸滚1分钟后捞出来备用；5、清洗虫草花和枸杞，切制生姜片，依次将全部食材加入容器内；6、加入清水至炖盅八分满，盖好盖子，炖约2小时左右，食用前加入食盐调味即可。
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