马友鱼胶比较贵吗 马友鱼胶的营养价值及功效

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文章内容目录：
1、马友鱼和马鲛鱼哪个贵一点
2、马友鱼胶怎么样蒸、炖才好吃?
3、马胶鱼有什么营养
详细内容：
1.马友鱼和马鲛鱼哪个贵一点
马友鱼比马鲛鱼贵。马友鱼的产量比较少,所以相比于其他海鱼价格也略贵一些。单从性价比上来说，马友鱼是比马鲛鱼贵的。而且马友鱼与马鲛鱼两种鱼的颜色也是不一样的。马友鱼的体背部是灰褐色，腹部是乳白色的。而马鲛鱼的体背色是比较深的多为蓝黑色深蓝色或者是深青色。除此之外，这两种鱼的营养价值也是不一样的。马友鱼的营养价值是比一般的海鱼类所含有的营养价值高很多的。而马鲛鱼的主要优点是肉质非常细腻，味道非常鲜美。除此之外，营养也是非常丰富的。以上就是两种鱼之间的区别。马友鱼：马友鱼属于马鲅科，属于温带鱼，在我国大部分沿海地区都有所分布，尤其是福建、广东和海南等地。每年的冬季至次年的春季，马友鱼会成群结队南下到海南岛的周边，产卵育仔繁殖后代，所以这段时间的马友鱼最为肥美，也是马友鱼捕捞的好时节。有一种说法，马友鱼从北南下，顺着洋流，秋冬在海南岛的东北部停留，因为东北部的七洲渔场，海水干净，食物多样丰富，是产卵繁殖的好场所。次年的二三月又自南向北围绕着海南岛经琼州海峡北归。因为文昌处于海南岛东北部的中心位置，七洲渔场又是文昌的传统渔场，这里的鱼类最肥美。所以很多人都说文昌的马友鱼最好吃。，

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2.马友鱼胶怎么样蒸、炖才好吃?
用水泡发后用锅蒸汽熟，然后放点牛奶或者蜂蜜吃就行了，鱼胶就是蒸着吃最好了。
3.马胶鱼有什么营养
马鲛，硬骨鱼纲，鲭科。体延长，侧扁，长达一米余。体银灰色，具暗色横纹或斑点。为中上层鱼类，常结群作远程洄游，性凶猛，常捕食小鱼。分布于热带和温带海洋中，我国沿海均产。供鲜食或制成干品和罐头品；肝可制鱼肝油
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