怎样区分是不是好的鳕鱼胶 怎样区分是不是好的鳕鱼胶片

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文章内容目录：
1、鳕鱼胶是不是颜色越深就越好
2、如何辨别是否为深海鳕鱼的胶原蛋白
3、如何辨别是否为深海鳕鱼的胶原蛋白
详细内容：
1.鳕鱼胶是不是颜色越深就越好
1、鱼胶颜色与鱼胶品种， ， 鱼胶颜色跟品种有很直接的关系，有的品种颜色注定比较黄色和深色，有的品种颜色注定比较浅色。我们把鱼胶颜色分为浅色系列和深色系列。当然介于两者直接的中性系列。， ， 深色系列的鱼胶，一般有非洲黄花鱼胶（颜色是比较容易变黄的）、某些赤嘴、非洲斗湖、某些鳕鱼胶等等。， ， 浅色系列的鱼胶，一般有东南亚黄花胶、安南鱼胶、金龙鱼胶、白花胶、蜘蛛胶、碟肚、东南亚斗湖、豆仁鱼胶等等。， ， 中性系列的鱼胶，一般有北海鱼胶、某些赤嘴、某些鳕鱼胶。， ， 鱼胶颜色注定比较浅色的，哪怕放几年色泽可能还是不会有太大的变化哦。而深色系列的鱼胶，稍微放一放颜色就很深。所以，看鱼胶颜色之前，需要先认得每个品种。因为每一种鱼胶会对应一个色系的。所以如果是洗药水的鱼胶，颜色跟这个品种的颜色色系是不太一样的。有可能把颜色洗成另外一个品种的颜色了，那么就是假色或洗药水的。， ， 浅色的大口赤嘴鱼胶， ， 2、鱼胶颜色与鱼胶新老， ， 上一条说的是鱼胶颜色和鱼胶品种的关系。那么这一条说的是同一种鱼胶品种下，颜色的差异与新老的关系。一般，同一种鱼胶，越老的鱼胶颜色就越深，这里说的深，不一定是指黄色和红色。像浅色系列的品种鱼胶，放几年后变老了，颜色可能还是之前那个浅色，但是会在之前颜色基础上加深一点点。， ， 而一些深色系列的鱼胶，稍微放几年，或者十几年，颜色会变成红色了。这个时候辨别一种鱼胶的新老程度，一定要对应某个品种下进行对比辨别。不同品种是不能放一起比较颜色和新老的哦。在皇海堂鱼胶那都是专注老胶，不管是深色系列还是浅色系列，她们的鱼胶都把胶龄说出来，而且尽量缩短这个胶龄误差范围。， ， 一种鱼胶来的时候，不一定是从新胶开始放，而是来的时候就是老胶，产地会说大概这个多少年，然后根据自己的判断，给这个鱼胶一个胶龄的标记，再在这里放了多少年，一起加起来。胶龄尽量误差在1-3年之间我就觉得正常。， ， 不同产地的黄花鱼胶， ， 这两款黄花胶，我得强调说明一下，其实介绍过很多次这个观点。缅甸黄花胶（左）和非洲黄花胶（右）两者之间如果颜色差不多的情况，那么就是缅甸黄花胶更老几年。这跟前面说的，浅色系列和深色系列有关系，浅色系列就是鱼胶变老但颜色不容易变深，深色系列就是鱼胶变老颜色明显变深很多。， ， 鱼胶什么颜色的好，相信根据上面两方面的详细介绍，应该知道什么颜色是自己最想要的。当然深色的很多时候说明鱼胶老，但是也要看不同品种，不同色系下的深色哦。

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2.如何辨别是否为深海鳕鱼的胶原蛋白
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%。与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递，以及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、血液凝固和衰老等有着密切的关系。鉴别方法步骤：1分析下纯粉胶原蛋白。真正的胶原蛋白粉是雪白色的。闻起来有味道，但很淡。鱼胶原蛋白粉：雪白色 淡淡腥味 绝对可以接受的味道 粉末异常细腻猪牛胶原蛋白粉：白色 有一点点发暗 淡淡臭味 粉末异常细腻如果你买的所谓纯胶原蛋白粉不是以上颜色，尤其是发淡黄色，闻起来味道很重的腥臭味，建议您最 好不要购买，如果已经购买，就不要再继续服用了。2如何检查纯胶原蛋白粉拿个透明杯子装常温水，我说的是常温水，10-15度。之后呢，直接仍一勺子胶原蛋白粉进去，等10分钟 ，如果不需要搅拌就可以全部溶解，没有任何漂浮物，没有任何沉淀物。这种情况下，恭喜你，买到的 是纯胶原蛋白粉。如果您选用的是非透明杯，纯胶原蛋白粉溶于水后，当浓度超过5%时，水溶液呈淡黄 色。现在有很多胶原蛋白产品，说自己是纯粉，却建议购买者用60度以下，甚至是100度以下的开水冲食。这 本身就是错误的，高温会杀死胶原蛋白中的有效成分。他们要求用高温溶解就是为了掩盖其产品的添加物。
3.如何辨别是否为深海鳕鱼的胶原蛋白
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%。与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递，以及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、血液凝固和衰老等有着密切的关系。鉴别方法步骤：1分析下纯粉胶原蛋白。真正的胶原蛋白粉是雪白色的。闻起来有味道，但很淡。鱼胶原蛋白粉：雪白色 淡淡腥味 绝对可以接受的味道 粉末异常细腻猪牛胶原蛋白粉：白色 有一点点发暗 淡淡臭味 粉末异常细腻如果你买的所谓纯胶原蛋白粉不是以上颜色，尤其是发淡黄色，闻起来味道很重的腥臭味，建议您最 好不要购买，如果已经购买，就不要再继续服用了。2如何检查纯胶原蛋白粉拿个透明杯子装常温水，我说的是常温水，10-15度。之后呢，直接仍一勺子胶原蛋白粉进去，等10分钟 ，如果不需要搅拌就可以全部溶解，没有任何漂浮物，没有任何沉淀物。这种情况下，恭喜你，买到的 是纯胶原蛋白粉。如果您选用的是非透明杯，纯胶原蛋白粉溶于水后，当浓度超过5%时，水溶液呈淡黄 色。现在有很多胶原蛋白产品，说自己是纯粉，却建议购买者用60度以下，甚至是100度以下的开水冲食。这 本身就是错误的，高温会杀死胶原蛋白中的有效成分。他们要求用高温溶解就是为了掩盖其产品的添加物。
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