花胶煮粥配什么好吃 花胶煮粥配什么好吃窍门

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文章内容目录：
1、晚上吃花胶粥的做法大全
2、花胶煲汤放什么
3、鱼胶煮粥怎么做更有营养
详细内容：
1.晚上吃花胶粥的做法大全
花胶瑶柱粥，用料，主料，带子55g，调料，食盐，适量，调和油，适量，花胶瑶柱粥的做法，1.食材：里脊肉、瑶柱、香葱、有机大米和浸泡好的白花胶。，2.将香葱择洗洗净，切葱粒。，3.将大米洗净，用清水浸泡2小时。，将瑶柱洗净，用清水浸泡1小时。，4.将里脊肉洗净，剁成肉酱。，5.将白花胶洗净，放入煮锅中。，6.盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下。，7.将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。，8.放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。，9.放入肉酱，一次性注入适量的清水。，10.盖锅盖，大火煮滚，捞去泡沫。，11.盖锅盖，大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。，12.煮至花胶变软。，13.再放入浸泡好的大米。，14.盖锅盖，大火煮滚。，15.然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。，16.煮至米粒粘稠，倒入蛋液，均匀散开。，17.放入适量的味椒盐。，18.加入适量的鸡粉。，19.拌匀，即可关火。，20.放入葱粒，即可。，21.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。，花胶瘦肉粥，主料，花胶20克，瘦肉200克，大米适量，辅料，姜片适量，盐适量，水适量，花胶瘦肉粥的做法步骤，1.，用冷水把花胶(20克)泡软洗净，烧开一锅水，放入花胶、姜片适量、少许料酒焯水去腥备用。，2.，把瘦肉(200克)洗净焯水备用，3.，把适量的米淘好洗净倒入电饭锅，放入瘦肉、花胶、姜片，注入适量的水，调好时间，第二天早上就有美味可口的“花胶瘦肉粥”，放适量的盐调味即可。，稻香花胶粥，主材料：品臻客五常稻花香粥米，适量，干品花胶，适量排，骨，适量纯，净，水，适量，调味料：，盐，适量，做法：，1，品臻客五常稻花香粥米，适量，清洗一次，2，排骨洗净，花胶泡发一小时待用，3，纯净水适量放汤锅内，放入排骨和花胶，烧沸后再放入粥米，4，煲至你想要的稠度，约1.5-2小时左右，下盐调味，即成。，花胶枸杞糯米粥，主料，花胶，(三个)，辅料，糯米，(40克)，枸杞红，(30粒)，厨具，无，分类，咸鲜，煲，数小时，简单难度，准备所需料材。，花胶泡软清洗干净。，用剪刀将花胶剪成稍粗的丝。，砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入。，将其调至自动档位，煲约二小时至花胶软糯。，调入盐即可即食用。，花胶雪耳小米粥，用料，花胶，50g，雪耳，1朵，小米，3小把，糯米，3小把，红枣，10粒，杞子，1小把，姜粒，5g，冰糖，适量，花胶雪耳小米粥的做法，花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时，将花胶切粒（越小越容易融化），雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒，然后将所有材料一一放到大炖盅里，炖3-4小时，放冰糖适量，再炖半小时即可

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2.花胶煲汤放什么
花胶肚浸发方法： 1.一般花胶用冷水浸过夜。 　　2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。 　　3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。 　　4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。 　　6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。 花胶做法： 冬虫草花胶炖鸡 材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量 做法： 1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。 　　2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。 花胶排骨汤 材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵 做法： 1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。 2、洗净排骨，出水。 　　3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。 鸡脚花胶汤 【用料】 鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小 块。 【做法】 ①鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。 ②花胶先浸透发起，变软切件。 　 ③把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8 姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。 【功效】 滋阴补气，补脚力。
3.鱼胶煮粥怎么做更有营养
推荐食谱一：材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。推荐食谱二：材料：鱼胶100克，田七5克。炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大、变软，切件;田七用清水洗干净，打碎，连同鱼胶放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上敦盅盖，放入锅内，用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶，就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。推荐食谱三：材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。功效：补肾益精，温阳固摄。适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。了解了鱼胶的食用方法，就要在平时多使用这些方法，看自己或家人需要补充哪方面的营养，该选择怎样的食材来跟鱼胶搭配使用，做法一定要看清楚，一步一步的用心做出来才会有相应的效果。希望大家都可以按照上面介绍的方法做出美味对身体有利的鱼胶食品。
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