椰子水炖燕窝糖尿病可不可以吃
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文章内容目录:
1、椰子的营养价值
2、糖尿病人能喝椰子水吗?
3、
详细内容:
1.椰子的营养价值
…… 椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。 杀虫消疳 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。 治便秘 常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。 预防多种疾病 椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。 利尿消肿 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。 改善口腔溃疡 椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。 椰子的多种用途 , 树木本身 椰子树本身是优良的园林树木,可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。 椰子纤维 拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。 椰木 质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料。 椰叶 可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料。 椰花苞 可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等。 椰壳 质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品。 椰肉 可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。 椰子水 含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品。 椰油 主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏。 椰子怎么吃 椰子番茄鱿鱼汤 , 原料:鱿鱼300克,椰子肉200克,番茄400克,黄油15克,黄、红彩椒各半只,奶油30克,盐3克,黑胡椒粉5克,蒜末5克 做法: (1)鱿鱼去掉黑膜,切块,入开水汆汤后备用; (2)番茄用食物料理机打成泥备用; (3)热锅熔化黄油,爆香蒜末; (4)加入番茄泥翻炒2分钟; (5)加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚; (6)最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味就可以了。 椰子糯米蒸鸡饭 , 原料:粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克 做法: 将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。 海南椰鸡汤 , 原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许 做法: (1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块。 (2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。 椰奶炖鸡翅 , 原料:鸡翅200克、椰子1只、椰浆20克、三花牌植物奶100克、熟瘦火腿15克、姜片5克、绍酒5克、盐2克、味精4克、上汤200克。 做法: (1)将鸡翅去尖改块,飞水待用;火腿切1厘米的方丁; (2)将椰子剥去外皮洗净,在靠近椰子蒂1/5处,横锯开,成为"椰子盅",将椰水轻轻倒出,待用。 (3)将椰盅去渣子洗净,飞水后,放入汤盅。 (4)将鸡块、火腿丁和用牙签穿好的姜片串下入椰盅。将锅上火,下入上汤,倒入椰汁水,加入盐、绍酒烧开,倒入椰盅,盖好椰盖,上笼蒸2小时。 (5)待鸡肉耙软起出,去掉姜片,打去浮沫,加入椰桨、三花牌植物奶调匀,再上笼蒸5分钟,取出调入味精即可。 椰子怎么打开 , 方法一 椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你可以看到椰子分外貌为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。 如果你不想浪费椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开,然后用小刀起肉。 椰肉要想好吃,必须看你的吃法。没有难吃的椰肉,即使是再老的椰子,取其果肉,配上红糖,其风味无穷。 方法二 把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。 方法三 把喝完汁的椰子放在硬地上,一边转动一边用锤子敲击,把椰子壳敲裂后(裂纹越多越好),用一字螺丝刀慢慢撬开,撬得好得话,可以把整个椰肉完整地撬出来;撬出来之后洗一下就可以直接吃的,里面的是椰肉,很香,椰子糖就是用它做的。 方法四 用刀劈开,里面是白色的椰肉很好吃。嫩的肉用勺子挖,老的肉用刀子到挖。嫩的肉甜,老的肉香。 椰子注意事项 椰子肉对哪些病有辅助治疗的作用 肺炎,感冒,肺气肿,胃炎,痢疾,肠炎,胆石症,胰腺炎,脑炎,中风,低血压,泌尿系统疾病。 哪些人群适宜食用椰子肉 母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群哪些体质的人适宜吃椰子肉 哪些人群不适宜食用椰子肉 健康体质平和质哪些疾病的患者不适宜食用椰子肉 哮喘,脂肪肝,肝硬化,高血压,糖尿病哪些体质的人不适宜食用椰子肉 湿热体质食用禁忌 凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子肉;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。 食物相克表 与椰子「搭配」的食物 鸡肉 椰子 椰子含有丰富的蛋白质和脂肪,与鸡肉同食,可补气健脾、宁心安神,适合虚弱病人食用。 木瓜 椰子 二者搭配,含有丰富的维生素C、胡萝卜素,能有效消除疲劳,对消化不良者也颇有益处。 燕窝 椰子 椰子与燕窝一起炖汤,不但汤味鲜甜,而且补而不燥、滋而不腻,适合全家人补益身体。 上一页 全文完(共 16599 字) 展开全部内容
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2.糖尿病人能喝椰子水吗?
糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心,脑,肾,眼底等等以及周围血管病变。需要在医生指导下口服药物配合胰岛素治疗。加强运动锻炼,饮食控制,定期检测血糖。糖尿病人的饮食没有绝对禁忌,主要是控制总的摄入。糖尿病患者不要喝椰子水,虽然椰子水清淡,但它的主要成分是蔗糖,蔗糖经过消化后会水解成葡糖糖和果糖,使血糖浓度过高。所以糖尿病最好不要食用此类含糖食物。
3.
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1、椰子的营养价值
2、糖尿病人能喝椰子水吗?
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1.椰子的营养价值
…… 椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。 杀虫消疳 椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品,,可令人血液通畅,肌肤红润。 治便秘 常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。 预防多种疾病 椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外,吃椰子还有助于预防和治疗胀气,便秘,溃疡,以及其它消化道和肠胃疾病。已证实椰子有预防癌症和骨质疏松症,溶解肾结石,减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状的功效。 利尿消肿 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。 改善口腔溃疡 椰子汁富含月桂酸,具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性,还能在口腔内形成化学性阻挠层,有助于维护伤口,让口腔溃疡得到恢复。 椰子的多种用途 , 树木本身 椰子树本身是优良的园林树木,可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等。 椰子纤维 拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等。特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面。由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸。 椰木 质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料。 椰叶 可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料。 椰花苞 可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等。 椰壳 质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品。 椰肉 可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。 椰子水 含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品。 椰油 主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏。 椰子怎么吃 椰子番茄鱿鱼汤 , 原料:鱿鱼300克,椰子肉200克,番茄400克,黄油15克,黄、红彩椒各半只,奶油30克,盐3克,黑胡椒粉5克,蒜末5克 做法: (1)鱿鱼去掉黑膜,切块,入开水汆汤后备用; (2)番茄用食物料理机打成泥备用; (3)热锅熔化黄油,爆香蒜末; (4)加入番茄泥翻炒2分钟; (5)加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚; (6)最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒,再煮5分钟,加盐调味就可以了。 椰子糯米蒸鸡饭 , 原料:粳米100克,鸡肉150克,椰子肉(鲜)100克 做法: 将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。 海南椰鸡汤 , 原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许 做法: (1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;椰子取汁,椰肉切块。 (2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。 椰奶炖鸡翅 , 原料:鸡翅200克、椰子1只、椰浆20克、三花牌植物奶100克、熟瘦火腿15克、姜片5克、绍酒5克、盐2克、味精4克、上汤200克。 做法: (1)将鸡翅去尖改块,飞水待用;火腿切1厘米的方丁; (2)将椰子剥去外皮洗净,在靠近椰子蒂1/5处,横锯开,成为"椰子盅",将椰水轻轻倒出,待用。 (3)将椰盅去渣子洗净,飞水后,放入汤盅。 (4)将鸡块、火腿丁和用牙签穿好的姜片串下入椰盅。将锅上火,下入上汤,倒入椰汁水,加入盐、绍酒烧开,倒入椰盅,盖好椰盖,上笼蒸2小时。 (5)待鸡肉耙软起出,去掉姜片,打去浮沫,加入椰桨、三花牌植物奶调匀,再上笼蒸5分钟,取出调入味精即可。 椰子怎么打开 , 方法一 椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你可以看到椰子分外貌为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。 如果你不想浪费椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开,然后用小刀起肉。 椰肉要想好吃,必须看你的吃法。没有难吃的椰肉,即使是再老的椰子,取其果肉,配上红糖,其风味无穷。 方法二 把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。 方法三 把喝完汁的椰子放在硬地上,一边转动一边用锤子敲击,把椰子壳敲裂后(裂纹越多越好),用一字螺丝刀慢慢撬开,撬得好得话,可以把整个椰肉完整地撬出来;撬出来之后洗一下就可以直接吃的,里面的是椰肉,很香,椰子糖就是用它做的。 方法四 用刀劈开,里面是白色的椰肉很好吃。嫩的肉用勺子挖,老的肉用刀子到挖。嫩的肉甜,老的肉香。 椰子注意事项 椰子肉对哪些病有辅助治疗的作用 肺炎,感冒,肺气肿,胃炎,痢疾,肠炎,胆石症,胰腺炎,脑炎,中风,低血压,泌尿系统疾病。 哪些人群适宜食用椰子肉 母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群哪些体质的人适宜吃椰子肉 哪些人群不适宜食用椰子肉 健康体质平和质哪些疾病的患者不适宜食用椰子肉 哮喘,脂肪肝,肝硬化,高血压,糖尿病哪些体质的人不适宜食用椰子肉 湿热体质食用禁忌 凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子肉;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。 食物相克表 与椰子「搭配」的食物 鸡肉 椰子 椰子含有丰富的蛋白质和脂肪,与鸡肉同食,可补气健脾、宁心安神,适合虚弱病人食用。 木瓜 椰子 二者搭配,含有丰富的维生素C、胡萝卜素,能有效消除疲劳,对消化不良者也颇有益处。 燕窝 椰子 椰子与燕窝一起炖汤,不但汤味鲜甜,而且补而不燥、滋而不腻,适合全家人补益身体。 上一页 全文完(共 16599 字) 展开全部内容
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