小米鱼胶和鳕鱼胶哪个好

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文章内容目录：
1、哪种花胶比较好呢
2、北海鱼胶和小米鱼胶哪个好
3、
详细内容：
1.哪种花胶比较好呢
各方面比较好的花胶排名爽滑感：黄花鱼胶＞鳘鱼胶＞石斑鱼＞鳕鱼胶＞小米胶，弹牙感：石斑鱼＞黄花筒＞鳘鱼胶＞小米胶＞鳕鱼胶，胶质感：黄花鱼胶＞鳘鱼胶＞石斑鱼＞鳕鱼胶＞小米胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。扩展资料：选购方法1、拣花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。此外，最好选择较厚身的，表面没有瘀血，无花心，闻之无臭味。花胶公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。另外，花胶又像普洱茶一样，愈旧愈矜贵，而花胶的颜色愈深，则代表它愈旧。2、选购时要选一些较重身，厚而干爽，切忌花心，所谓花心，即在晒干过程中，阳光或焙热过热，形成鱼肚表面干，而中间未干，日子一久，鱼肚中心变成腐肉，一浸水后便会发出臭味。刚买回来的花胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更浓。因为花胶储存愈耐愈靓，经常曝晒更可吸取日月精华，提炼出香味。3、花胶可放入雪柜长期保存，亦可存放在干爽通风地方。参考资料来源：百度百科-花胶

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2.北海鱼胶和小米鱼胶哪个好
北海鱼胶就听过，小米鱼胶就没听过哦，北海鱼胶算是中等档次吧，日常食用还不错，经济实惠咯。望采纳！
3.

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