花胶炖鸡放什么好 花胶炖鸡放什么药材好

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文章内容目录：
1、花胶炖鸡汤放什么材料好吃
2、花胶鸡汤用什么鸡最好？？
3、花胶煲鸡汤放什么药材
详细内容：
1.花胶炖鸡汤放什么材料好吃
花胶炖鸡汤可以放鲨鱼骨、枸杞、海底椰、大枣、桂圆肉等材料，具体烹饪方法如下：主料：老鸡半只 、鱼胶少许 、鲨鱼骨1根 、枸杞少许、海底椰3片、大枣2颗、桂圆肉4颗。配料：盐1勺 、葱1把 、姜少许。1、把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒。2、然后加入鱼胶，桂圆肉。3、然后加入鲨鱼骨和海底椰。4、再加入大枣，大火烧开，撇去浮沫，改成小火慢慢的炖,炖大约1个小时，汤汁浓郁，加入适量的盐来调味。5、然后把汤里的鸡捞出，用手把鸡肉和骨架分离。6、再把分离的鸡肉和鸡骨砂锅里，烧开，即可关火。

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2.花胶鸡汤用什么鸡最好？？
用当地的土鸡最好。
3.花胶煲鸡汤放什么药材
冬虫草洗净略修, 与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内, 加盖慢火炖约二小时。
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