花胶怎么泡发最快 花胶怎么泡发最快又好吃

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文章内容目录：
1、花胶快速的正确泡发方法 如何快速泡发花胶
2、怎样快速泡软花胶
3、花胶（鱼胶）泡发全过程怎么做如何做好吃
详细内容：
1.花胶快速的正确泡发方法 如何快速泡发花胶
1、先蒸后泡法先蒸后泡法，是人们最常用的方法，也是泡发花胶的最佳方法。， ， 2、把花胶简单洗洗，然后放入蒸锅里蒸几分钟，根据花胶的厚度大小，越大的花胶蒸越久，蒸到花胶变形缩卷起来，那么就说明蒸得差不多了。， ， 3、蒸好后花胶马上放入冰水或冷水里，最好放入冰箱保鲜，因为要浸泡1-2天。也是根据花胶的大小厚度，越大浸泡越久，直到花胶不会再发大为止哦。

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2.怎样快速泡软花胶
泡温水，可以快速的把花胶泡软，不过这样泡发，花胶会流失胶原蛋白。萌发花胶 · 专注您所关注的养生。
3.花胶（鱼胶）泡发全过程怎么做如何做好吃
花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。做法：⒈一般花胶用冷水浸过夜。⒉将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水⒊花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。⒋煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。⒌花胶煲得时间长便会渐渐溶化。6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便功效：药用价值花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。食疗花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品； 一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。
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