赤嘴石肚鱼胶 石肚赤嘴鳘鱼胶

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文章内容目录：
1、石肚鱼胶贵不贵?
2、赤嘴鱼胶是什么 怎么制成的
3、石肚鱼胶贵不贵?
详细内容：
1.石肚鱼胶贵不贵?
石肚，在赤嘴鳘鱼胶中可谓自成一格、独具一格。石肚鱼胶的肉质比一般赤嘴要细腻很多，而且肉质也相对厚实，故价格亦比同类赤嘴鳘鱼胶要高得多，堪称赤嘴置鱼胶中的贵族。一般商家在分门别类时会将石肚单独一列，可见其确实有非常独特的地位。，，石肚的形状如“瓠”，以前潮汕人家里用来舀水的木质工具就叫瓠--葫芦瓜干后对半剖开即成瓠。故，也有人称石肚为“瓠下胶”。此外石肚的形状还与本港金钱鳘鱼胶(小须金钱)非常相似。追溯起这个形状的起源已经是三四十年前的事情了。，，石肚鱼胶，以前在珠江口虎门一带的金钱鳖鱼、赤嘴鳖鱼数量很多，当时有一批金钱鳘鱼胶和赤嘴鳘鱼胶，由澳门的一位师傅专门加工而成，两种鱼胶的款式差不多，正是现在的石肚形状。现在市场中的“第一代石肚”,其实就是当年产自珠江口一带的野生赤嘴。本港野生赤嘴鳘鱼早已绝迹多年，物以稀为贵因此第一代石肚价格非常昂贵，成为赤嘴鳘鱼胶中名符其实的“贵族”。，，石肚赤嘴鱼胶，现在石肚鱼胶主要产自东南亚一些国家，是贵族鱼胶，在皇海堂鱼胶这也有少量石肚鱼胶，一般顾客月子吃反馈效果好。虽然一头不大，但是功效好。当然，石肚鱼胶已经越来越少了。价格也比一般赤嘴贵。石肚鱼胶的价位还受大小、公母、干度、新老等因素的影响。，，1.大小，，所有的品种，都是越大越贵，越大的鱼胶营养价值越高。石肚赤嘴也是一样，石肚鱼胶越大的功效自然越好，价格也自然越贵。现在很多石肚都不算特别大，皇海堂鱼胶的一两多的石肚公就已经算这个品种里很大了。，，2.新老，，所有的品种，也是越老越贵，老胶的功效比新胶好。石肚鱼胶越老越好。现在石肚鱼胶产量稀少，所有，很多都是以前的老货。当然，老石肚贵但是功效特好。，，3.公母，，石肚鱼胶分公母，公肚一般比母肚贵。公肚的特点是法令纹之间的肉质比较薄，两边的肉质比较厚。这个特点跟其他赤嘴是一样的。公肚的肉质也更细腻，功效更好。，，石肚公赤嘴，4.干度，，虽然表面看不出干度，但其实，鱼胶越放就越干，一般商家都是把干度算在里面。所以有时候买到价位贵一点的，可能是因为更干一些。，，这4个主要因素决定了石肚鱼胶的价位，具体还得看货。有时候石肚鱼胶也会受货色等因素的影响。但不管受什么因素影响，石肚鱼胶一般比普通赤嘴要贵，但是功效更好。而且石肚一定要选老胶，毕竟这个品种都是比较贵的，如果还选新胶，那就太不值了，因为新胶不好吸收，没什么功效。，，那么，石肚鱼胶功效是什么?跟很多赤嘴一样，侧重补血气，术后伤口愈合。只是野生石肚赤嘴的功效会更明显更好一些。，，石肚鱼胶虽然比较少了，但是石肚也是赤嘴里比较出名的一个品种。具有较高的收藏价值，特别适合月子术后的人吃。石肚是一款非常值得珍藏的老胶。

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2.赤嘴鱼胶是什么 怎么制成的
鱼胶与燕窝.鱼翅齐名.是"八珍"中之一.素有"海洋人参"之誉，四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。其中以金钱敏最为名贵.鱼肚分为两种，可药用的是鱼胶，菜用的是鱼鳔。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质，并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。另对对人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有很大帮助。鱼胶的主要成分：高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品鱼胶的功效:鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。特别对刚生完小孩的产妇来说有着药到病除之效.还有养颜容的作用.修复肌肤不泽.祛除面部皱纹.俞可治疗结核鱼胶的分类：一般常见的有赤嘴鱼胶，北海鱼胶和安南鱼胶。赤嘴还分许多个产地，有湛江，浙江，台山，阳江等产地。鱼的品种不同,产地不同,效果跟价格都有很大的差异.同类的鱼胶其档次一般按重量.产地来区分,重量越大的价格都要较高,同一款鱼胶都可以分很多个档次,民间有"十斤鱼一两胶"的说法,越重的自然越珍贵.功效也越好！赤嘴鱼胶是用赤嘴鱼的鱼胶制成，赤嘴鱼有很多中，一般鱼的嘴是红色的。
3.石肚鱼胶贵不贵?
对于土豪来说不贵。鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同，价格可以是天差地别的，价格最低的鱼胶比如杂鱼胶的统货可以卖到一百多块一市斤，价格高的鱼胶比如老的白花胶、蜘蛛胶、红鸡赤嘴、金钱鳘鱼胶等可以卖到几千甚至几万一市斤。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。价格只能在大致上判断鱼胶的价值，不能完全作为鱼胶好坏的标准。
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